मुलांच्या नाश्त्यासाठी कुरकुरीत बटाट्याचा चिल्ला

Potato chili recipe जर तुम्हाला तुमच्या मुलांसाठी नाश्त्यात काहीतरी मसालेदार आणि कुरकुरीत बनवायचे असेल तर बटाट्याचा चिल्ला करून पहा. ही रेसिपी केवळ स्वादिष्टच नाही तर बनवायला सोपी आणि आरोग्यदायी देखील आहे. या रेसिपीची खासियत म्हणजे ती तुमच्या मुलांच्या शाळेतील जेवणाच्या डब्यात पॅक करता येते. बटाट्याच्या चिल्लाची चव केवळ मुलांनाच नाही तर मोठ्यांनाही आवडते. तर, जास्त वेळ न घालवता, चला चविष्ट आणि कुरकुरीत बटाट्याचा चिल्ला कसा बनवायचा ते शिकूया.

 

 

 

क्रिस्पी बटाट्याच्या चिल्ला बनवण्यासाठी, प्रथम बटाटे सोलून घ्या, पाण्याने चांगले धुवा, जाड खवणीने किसून घ्या आणि लगेच थंड पाण्यात बुडवा जेणेकरून ते काळे होणार नाहीत. २-३ मिनिटांनी, बटाटे पाण्यातून काढून टाका आणि हाताने चांगले पिळून घ्या जेणेकरून जास्तीचे पाणी निघून जाईल. Potato chili recipe एका मोठ्या भांड्यात, किसलेले बटाटे बेसन, रवा, बारीक चिरलेले कांदे, हिरवी मिरची, किसलेले आले, धणेपूड, जिरे, लाल तिखट, हळद पावडर, धणेपूड आणि मीठ एकत्र करा. थोडे थोडे पाणी घालून घट्ट आणि गुळगुळीत पीठ तयार करा. पीठ खूप पातळ किंवा जास्त जाड नसावे. चिल्ला पसरण्यास सोपा असावा.

 

पीठ झाकून ठेवा आणि रवा फुगण्यासाठी ५-१० मिनिटे राहू द्या. नॉन-स्टिक पॅन गरम करा. पॅनला थोडे तेल किंवा तूप लावा. मध्यम आचेवर, पीठाचा एक तुकडा पॅनच्या मध्यभागी घाला आणि ते हळूहळू गोलाकार हालचालीत पसरवा. कुरकुरीत चिल्ला तयार करण्यासाठी शक्य तितके पातळ पसरवा. चिल्लाच्या कडा आणि वरच्या बाजूला थोडे तेल किंवा तूप लावा. Potato chili recipe एका बाजूला सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा (याला २-३ मिनिटे लागू शकतात). चिल्लाची एक बाजू पूर्णपणे शिजल्यावर, ते काळजीपूर्वक उलटा आणि दुसरी बाजू सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा. तुमचा कुरकुरीत बटाट्याचा चिल्ला तयार आहे. बटाट्याच्या चिल्लाला एका प्लेटमध्ये काढा आणि हिरवी चटणी, टोमॅटो केचप किंवा तुमच्या आवडत्या दह्यासोबत सर्व्ह करा.