करवा चौथच्या नैवेद्यासाठी तांदळाचे फेरे कसे बनवायचे जाणून घ्या

Karva Chauth या वर्षी करवा चौथ शुक्रवार, १० ऑक्टोबर रोजी साजरा केला जाईल. पूजेदरम्यान अर्पण करण्यासाठी तांदळाचे फेरे देखील तयार केले जातात. हे फेरे स्वादिष्ट असतात. तथापि, अनेकांना ही रेसिपी बनवणे कठीण वाटते. पण आज, आम्ही तुमच्यासाठी एक अतिशय सोपी रेसिपी घेऊन आलो आहोत. घरी तांदळाचे फेरे कसे बनवायचे ते शिकूया.

 

 

तांदळाचे पीठ - १ कप, मीठ - चवीनुसार, बेंगळुरूची डाळ - ५० ग्रॅम, तूप - २ टेबलस्पून, तेल - १ टेबलस्पून, काळी बेंगळुरूची डाळ - ५० ग्रॅम, हिरव्या मिरच्या - २ बारीक चिरलेल्या, आले, लाल तिखट - १/२ टीस्पून, हळद पावडर - १ टीस्पून, धणे पावडर - १ टीस्पून, धणे पाने, जिरे, मोहरी.

 

>> प्रथम गॅस चालू करा आणि त्यात एक खोल भांडे ठेवा. १ कप पाणी घाला. पाण्यात २ टेबलस्पून तूप आणि मीठ घाला आणि उकळी आणा. Karva Chauth पाणी उकळले की, तांदळाचे पीठ घाला, नंतर गॅस बंद करा आणि ५ मिनिटे झाकून ठेवा. पाणी पिठात चांगले शोषले जाईल. ५ मिनिटांनंतर, हातांना थोडे तूप लावा आणि ते पीठात मळून घ्या. गरज पडल्यास २-३ टेबलस्पून पाणी घाला.

 

>> एका भांड्यात उडीद आणि काळी हरभरा डाळ भिजवा आणि ५ ते ६ तासांसाठी तसेच राहू द्या. दिलेल्या वेळेनंतर, चणाडाळ आणि उडीद डाळ मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या. Karva Chauth त्यात बारीक चिरलेल्या मिरच्या, आले पेस्ट, लाल तिखट, हळद पावडर, धणे पावडर, मीठ आणि धणे पाने घाला आणि चांगले मिसळा. फरेसाठी स्टफिंग तयार आहे.

 

>> आता लहान गोळे बनवा आणि प्रत्येकी लहान पुरीसारखे लाटून घ्या. मधला भाग स्टफिंगने भरा आणि अर्ध्यामध्ये घडी करा. गुजियासारखे पूर्णपणे बंद करू नका; फक्त दाबा.

 

>> आता सर्व फरे स्टीमरमध्ये ठेवा आणि वाफवून घ्या. ते चांगले शिजले की, ते गॅसवरून काढून टाका. तुमचे फरे नैवेद्यासाठी तयार आहेत. नैवेद्य दाखवल्यानंतर, तुम्ही हे फरे तळून खाऊ शकता.