काश्मीरपासून दक्षिणपर्यंत पुतींसाठी बनले स्वादिष्ट पदार्थ

putin india tour रशियाचे राष्ट्राध्यक्ष व्लादिमीर पुतिन यांचा भारत दौरा संपला आहे. शुक्रवारी तत्पूर्वी, राष्ट्रपती द्रौपदी मुर्मू यांनी राष्ट्रपती भवनात त्यांच्या सन्मानार्थ एक भव्य मेजवानी आयोजित केली होती, ज्यामध्ये मोठ्या संख्येने पाहुणे उपस्थित होते. राष्ट्रपती भवनात रशियन राष्ट्राध्यक्षांसाठी आयोजित केलेल्या मेजवानीत भारतातील विविध प्रदेशांतील विविध प्रकारचे पाककृती सादर करण्यात आल्या, त्यासोबत मधुर संगीतही सादर करण्यात आले. रात्रीचे जेवण भारतीय पाककृतींचे भव्य प्रदर्शन होते. रात्रीचे जेवण मुरुंगेलाई चारू, हलक्या आणि मसालेदार दक्षिण भारतीय शैलीतील सूपने सुरू झाले. त्यानंतर पाहुण्यांना गुच्ची दून चेट्टीन, काळे चले शिकमपुरी आणि मोमो चटणीसह व्हेजिटेबल झोल असे विविध शाकाहारी पदार्थ देण्यात आले.

 

 

 

 

 

या पदार्थांमध्ये काश्मीरपासून पूर्व हिमालयापर्यंतच्या प्रादेशिक पाककृती परंपरांचे प्रतिबिंब होते. सुरुवातीनंतर, मुख्य पदार्थाची वेळ झाली. राष्ट्रपती भवनातील शेफनी भारतीय हिवाळ्यातील पाककृती परंपरांचे प्रभुत्व दर्शविणारे एक विस्तृत जेवण सादर केले. यामध्ये केशर पनीर रोल, पालक मेथी मटर साग, तंदुरी भरलेले बटाटे, आचारी बैंगन आणि पिवळा डाळ तडका यांचा समावेश होता. यासोबत सुका मेवा आणि केशर पुलाव देखील देण्यात आले. रोटीमध्ये लच्छा पराठा, मगज नान, सतनाज रोटी, मिसळ रोटी आणि बिस्किट रोटी यांचा समावेश होता. जेवणानंतरच्या मिष्टान्नांमध्ये विशिष्ट भारतीय परंपरेचे प्रतिबिंब होते.

 

बदाम हलवा आणि केशर पिस्ता कुल्फी देण्यात आली. यासोबत ताजी फळे देखील देण्यात आली. गुळाचा संदेश आणि मुरुक्कू गोडवा आणि कुरकुरीतपणाचा एक विशिष्ट प्रादेशिक स्पर्श देत असे. पेयांमध्ये डाळिंब, संत्री, गाजर आणि आल्यापासून बनवलेले मिश्रित रस होते, तर सॅलडमध्ये बीटरूट, खामंद काकडी, रताळे पापडी चाट आणि कमरख बुंदी रायता यांचा समावेश होता. त्यांच्यासोबत गोंगुरा लोणचे, आंब्याची चटणी आणि केळीचे चिप्स देखील होते. रशियाचे राष्ट्राध्यक्ष व्लादिमीर पुतिन यांचा भारत दौरा संपला आहे. शुक्रवारी तत्पूर्वी, राष्ट्रपती द्रौपदी मुर्मू यांनी राष्ट्रपती भवनात त्यांच्या सन्मानार्थ एक भव्य मेजवानी आयोजित केली होती, ज्यामध्ये मोठ्या संख्येने पाहुणे उपस्थित होते. राष्ट्रपती भवनात रशियन राष्ट्रपतींसाठी आयोजित केलेल्या मेजवानीत भारतातील विविध प्रदेशातील विविध पाककृतींचे प्रदर्शन करण्यात आले आणि त्यासोबत मधुर संगीताचा सुरही होता.

त्रिकोणी जेवणाची सुरुवात मुरुंगलाई चारू या हलक्या आणि मसालेदार दक्षिण भारतीय शैलीच्या सूपने झाली. त्यानंतर पाहुण्यांना गुच्ची दून चेतीन, काळे चले शिकमपुरी आणि भाजीपाला झोल मोमो चटणी असे विविध शाकाहारी पदार्थ देण्यात आले. या सर्व पदार्थांनी काश्मीरपासून पूर्व हिमालयापर्यंतच्या प्रादेशिक पाककृती परंपरा प्रतिबिंबित केल्या. सुरुवातीनंतर, मुख्य पदार्थाची वेळ आली. राष्ट्रपती भवनातील शेफनी हिवाळ्यातील भारतीय पाककृती परंपरांमध्ये त्यांची तज्ज्ञता दर्शविणारा एक विस्तृत जेवण सादर केला. त्यात केशर पनीर रोल, पालक मेथी मटर का साग, तंदुरी भरलेले बटाटे, लोणचेयुक्त वांगी आणि पिवळी डाळ तडका यांचा समावेश होता.putin india tour सुका मेवा आणि केशर पुलाव देखील सोबत देण्यात आले. ब्रेडच्या पर्यायांमध्ये लच्छा पराठा, मगज नान, सतनाज रोटी, मिसळी रोटी आणि बिस्किट रोटी यांचा समावेश होता. जेवणानंतरच्या मिष्टान्नांमध्ये एक वेगळी भारतीय परंपरा दिसून आली. बदाम हलवा आणि केशर पिस्ता कुल्फी देण्यात आली. सोबत ताजी फळे देखील देण्यात आली. गूळ संदेश आणि मुरुक्कूमध्ये गोडवा आणि कुरकुरीतपणाचा एक वेगळा प्रादेशिक स्पर्श होता. पेयांमध्ये डाळिंब, संत्रा, गाजर आणि आल्याचे मिश्रित रस होते, तर सॅलडमध्ये बीटरूट, खामंद काकडी, गोड बटाट्याची पापडी चाट आणि कमरख बुंदी रायता यांचा समावेश होता. गोंगुराचे लोणचे, आंब्याची चटणी आणि केळीचे चिप्स देखील उपलब्ध होते.