दुधात डिटर्जंट, बिस्किटांत पशुखाद्याचा कोंडा?

FSSAI takes action against companies दैनंदिन वापरातील खाद्यपदार्थांच्या गुणवत्तेबाबत पुन्हा एकदा गंभीर प्रश्न उपस्थित झाले आहेत. भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरणाच्या (FSSAI) तपासणीत दूध, बिस्किटे आणि सेंद्रिय मनुका यांच्याशी संबंधित त्रुटी आढळल्या आहेत. या प्रकरणांमध्ये डोडला डेअरी, प्रियागोल्ड बिस्किटांची निर्मिती करणारी सूर्या फूड अँड अ‍ॅग्रो आणि Ueir ऑर्गेनिक फूड्स या कंपन्यांचा समावेश आहे. तपासणीत आढळलेल्या त्रुटींनंतर संबंधित कंपन्यांविरोधात कारवाईची प्रक्रिया सुरू करण्यात आली आहे. याशिवाय, काही अन्य खाद्य व्यावसायिकांनाही स्वच्छता आणि नियमांच्या पालनातील त्रुटींवरून नोटिसा बजावण्यात आल्या आहेत. या कारवाईमुळे बाजारात विक्री होणाऱ्या खाद्यपदार्थांच्या गुणवत्ता नियंत्रणाचा मुद्दा पुन्हा चर्चेत आला आहे.

 

 

 

प्रियागोल्ड बिस्किटांचे उत्पादन करणाऱ्या सूर्या फूड अँड अ‍ॅग्रोच्या कारखान्यात तपासणीदरम्यान बिस्किटांसाठी वापरल्या जाणाऱ्या कच्च्या मालाबाबत आक्षेप नोंदवण्यात आला. अधिकाऱ्यांच्या माहितीनुसार, बिस्किटांच्या निर्मितीसाठी वापरल्या जाणाऱ्या कोंड्यावर पशुखाद्यासाठी असल्याचा उल्लेख होता. कारखान्यातील स्वच्छता, कीटक नियंत्रण, कच्च्या मालाची साठवणूक आणि कर्मचाऱ्यांच्या वैयक्तिक स्वच्छतेबाबतही त्रुटी आढळल्या. त्यानंतर कंपनीचा अन्न परवाना निलंबित करण्यात आला असून, कायदेशीर कारवाईलाही मंजुरी देण्यात आली. दुसरीकडे, डोडला डेअरीच्या फुल क्रीम दुधाच्या नमुन्याच्या प्राथमिक तपासणीत फॅटचे प्रमाण निर्धारित मानकांपेक्षा कमी असल्याचे आढळले. पुढील तपासणीत हा नमुना सुरक्षित खाद्यपदार्थांच्या मानकांनुसार नसल्याचे निष्पन्न झाले. अहवालानुसार, दुधात डिटर्जंट किंवा कॉस्टिक सोडा असल्याचाही उल्लेख करण्यात आला आहे. या प्रकरणातही कंपनीविरोधात कायदेशीर कारवाई पुढे नेण्यास मंजुरी देण्यात आली आहे.

 

 

Ueir ऑर्गेनिक फूड्सच्या सेंद्रिय पिवळ्या मनुकांच्या नमुन्यात कीटकनाशकांचे अवशेष निर्धारित मर्यादेपेक्षा जास्त आढळल्याचे तपासणीत समोर आले. पुढील तपासणीतही काही रसायनांचे प्रमाण मानकांपेक्षा अधिक असल्याचे नमूद करण्यात आले असून, या प्रकरणात कायदेशीर कारवाईला मंजुरी देण्यात आली आहे. याशिवाय, नारपधम फूड्स, सन रिजिस हेल्थ करिअर्स आणि शाह कंटिलाल जयंतीलाल या खाद्य व्यावसायिकांना नोटिसा बजावण्यात आल्या आहेत. त्यांच्या ठिकाणी स्वच्छता, खाद्यपदार्थांची साठवणूक, कीटक नियंत्रण आणि आवश्यक नोंदी ठेवण्याबाबत त्रुटी आढळल्याचे अधिकाऱ्यांनी सांगितले. संबंधित व्यावसायिकांकडून या त्रुटींवर स्पष्टीकरण मागवण्यात आले असून, नियमांचे पालन सुनिश्चित करण्याचे निर्देश देण्यात आले आहेत. बाजारात विकल्या जाणाऱ्या खाद्यपदार्थांची गुणवत्ता तपासणे आणि ग्राहकांपर्यंत सुरक्षित अन्न पोहोचवणे हा या तपासणीमागील प्रमुख उद्देश असल्याचे स्पष्ट करण्यात आले आहे.