थंडीत रोज बदाम खाण्याचे फायदे जाणून व्हाल थक्क!

benefits-of-eating-almonds-daily-during-winter थंडीच्या दिवसांत शरीर निरोगी आणि तंदुरुस्त ठेवण्यासाठी आहाराकडे विशेष लक्ष देणे गरजेचे असते. अशा वेळी बदाम हा आहारातील पोषक घटकांचा उत्तम स्रोत मानला जातो. दररोज मूठभर बदाम खाल्ल्याने हृदयापासून त्वचेपर्यंत शरीराच्या विविध भागांना फायदा होऊ शकतो. गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी यांनी सोशल मीडियावर व्हिडिओ शेअर करत नियमित बदाम सेवनाचे काही महत्त्वाचे फायदे सांगितले आहेत.

 

 

डॉ. सेठी यांच्या माहितीनुसार, बदामामध्ये आरोग्यदायी चरबी, प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असते. त्यामुळे त्यांचा आहारात समावेश केल्यास शरीराला आवश्यक पोषण मिळण्यास मदत होते. बदाम सेवनाचा पहिला महत्त्वाचा फायदा हृदयाच्या आरोग्याशी संबंधित आहे. एका मेटा-विश्लेषणानुसार, बदाम खाल्ल्याने रक्तातील एलडीएल म्हणजेच खराब कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण सुमारे ५ मिलीग्रॅम प्रति डेसिलिटरने कमी होण्यास मदत होऊ शकते.

 

पचनसंस्थेच्या आरोग्यासाठीही बदाम उपयुक्त ठरतात. साधारण २३ बदामांमधून चार ग्रॅम फायबर मिळते. हे फायबर आतड्यांचे आरोग्य चांगले राखण्यास मदत करते. तसेच कर्बोदकयुक्त पदार्थांसोबत बदाम खाल्ल्यास जेवणानंतर रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढण्याचे प्रमाण कमी होण्यास मदत होऊ शकते. बदामातील प्रथिने आणि आरोग्यदायी चरबीमुळे भूक नियंत्रणात ठेवण्यासही मदत मिळते. मूठभर बदामांमधून साधारण सहा ग्रॅम प्रथिने मिळतात. त्यामुळे पोट अधिक वेळ भरलेले राहते आणि वारंवार खाण्याची इच्छा कमी होऊ शकते.

 

त्वचेच्या आरोग्यासाठीही बदामाचे सेवन फायदेशीर असल्याचे डॉ. सेठी यांनी सांगितले आहे. एका अभ्यासात २४ आठवड्यांच्या नियमित बदाम सेवनानंतर चेहऱ्यावरील सुरकुत्यांच्या तीव्रतेत १६ टक्क्यांची घट झाल्याचे आढळले आहे. त्यामुळे बदामांचा आहारात समावेश केल्याने त्वचेच्या आरोग्यालाही फायदा होऊ शकतो.

 

हिवाळ्यात बदाम खाण्यासाठी ते रात्रभर पाण्यात भिजवून ठेवता येतात किंवा भाजूनही खाता येतात. संध्याकाळच्या चहासोबतही बदामांचा समावेश करता येतो. मात्र, कोणताही पदार्थ प्रमाणात खाणे महत्त्वाचे आहे. नियमित आणि संतुलित आहाराचा भाग म्हणून बदामाचे सेवन केल्यास त्यातील पोषक घटकांचा फायदा मिळू शकतो.