हिवाळ्यात आवळा खाल्ल्याने शरीराला मिळतात 'हे' लाभ
Total Views |
मुंबई
Amla हिवाळा सुरू झाला की बाजारात आवळ्याची आवक वाढू लागते. चवीला आंबट असणारा हा छोटासा फळप्रकार केवळ चव वाढवण्यासाठीच नव्हे, तर पोषणमूल्यांच्या दृष्टीनेही महत्त्वाचा आहे. आवळ्यामध्ये फायबर, व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स यांसारखे अनेक उपयुक्त घटक असतात. त्यामुळे हिवाळ्यात संतुलित आहाराचा भाग म्हणून आवळ्याचा समावेश करणे फायदेशीर ठरू शकते.
Amla हिवाळा सुरू झाला की बाजारात आवळ्याची आवक वाढू लागते. चवीला आंबट असणारा हा छोटासा फळप्रकार केवळ चव वाढवण्यासाठीच नव्हे, तर पोषणमूल्यांच्या दृष्टीनेही महत्त्वाचा आहे. आवळ्यामध्ये फायबर, व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स यांसारखे अनेक उपयुक्त घटक असतात. त्यामुळे हिवाळ्यात संतुलित आहाराचा भाग म्हणून आवळ्याचा समावेश करणे फायदेशीर ठरू शकते.
आजच्या धावपळीच्या जीवनशैलीत अनियमित जेवण, तेलकट पदार्थांचे अतिसेवन आणि शारीरिक हालचालींचा अभाव यामुळे अनेकांना अपचन, पोट जड होणे आणि बद्धकोष्ठतेचा त्रास जाणवतो. अशा वेळी आहारात फायबरयुक्त पदार्थांचा समावेश करणे महत्त्वाचे ठरते. आवळ्यामध्ये भरपूर फायबर असल्याने ते पचनसंस्थेचे कार्य सुरळीत ठेवण्यास मदत करू शकते. योग्य प्रमाणात फायबरचे सेवन केल्यास मलविसर्जन नियमित होण्यासही हातभार लागतो.
आवळा हा व्हिटॅमिन सीचा चांगला स्रोत आहे. शरीरात कोलेजनची निर्मिती होणे, जखमा भरून येण्याची प्रक्रिया आणि अन्नातील लोहाचे शोषण यांसाठी व्हिटॅमिन सी आवश्यक असते. त्यामुळे आवळ्याचा आहारात समावेश केल्याने शरीराला या महत्त्वाच्या जीवनसत्त्वाचा पुरवठा होऊ शकतो.
आवळ्यामध्ये अँटीऑक्सिडंट्सही मोठ्या प्रमाणात असतात. हे घटक शरीरातील पेशींना ऑक्सिडेटिव्ह तणावामुळे होणाऱ्या नुकसानापासून संरक्षण देण्यास मदत करतात. मात्र, केवळ आवळा खाल्ल्यानेच संपूर्ण आरोग्य चांगले राहते असे नाही. त्यासोबत संतुलित आणि पौष्टिक आहार घेणे तसेच पुरेशी विश्रांती घेणेही तितकेच आवश्यक आहे.
आवळ्यामध्ये फायबर आणि पॉलीफेनॉल्स असल्याने मधुमेह असलेल्या व्यक्तीही योग्य प्रमाणात त्याचा आहारात समावेश करू शकतात. मात्र, आवळ्याचा रस पिताना त्यात अतिरिक्त साखर किंवा मध घालणे टाळावे. विशेषतः मधुमेह असलेल्या व्यक्तींनी आहारातील बदल करताना आपल्या रक्तातील साखरेची पातळी आणि वैयक्तिक आरोग्यस्थिती लक्षात घेणे गरजेचे आहे.
आवळ्यातील व्हिटॅमिन सी त्वचेच्या आरोग्यासाठीही उपयुक्त ठरते. कोलेजनच्या निर्मितीमध्ये या जीवनसत्त्वाची भूमिका असल्याने त्वचेची निगा राखण्यासाठीही आवळा आहारात समाविष्ट करता येतो. त्यामुळे हिवाळ्यात उपलब्ध होणाऱ्या या पौष्टिक फळाचा योग्य प्रमाणात आणि संतुलित आहाराचा भाग म्हणून आस्वाद घेणे फायदेशीर ठरू शकते.
आवळा हा व्हिटॅमिन सीचा चांगला स्रोत आहे. शरीरात कोलेजनची निर्मिती होणे, जखमा भरून येण्याची प्रक्रिया आणि अन्नातील लोहाचे शोषण यांसाठी व्हिटॅमिन सी आवश्यक असते. त्यामुळे आवळ्याचा आहारात समावेश केल्याने शरीराला या महत्त्वाच्या जीवनसत्त्वाचा पुरवठा होऊ शकतो.
आवळ्यामध्ये अँटीऑक्सिडंट्सही मोठ्या प्रमाणात असतात. हे घटक शरीरातील पेशींना ऑक्सिडेटिव्ह तणावामुळे होणाऱ्या नुकसानापासून संरक्षण देण्यास मदत करतात. मात्र, केवळ आवळा खाल्ल्यानेच संपूर्ण आरोग्य चांगले राहते असे नाही. त्यासोबत संतुलित आणि पौष्टिक आहार घेणे तसेच पुरेशी विश्रांती घेणेही तितकेच आवश्यक आहे.
आवळ्यामध्ये फायबर आणि पॉलीफेनॉल्स असल्याने मधुमेह असलेल्या व्यक्तीही योग्य प्रमाणात त्याचा आहारात समावेश करू शकतात. मात्र, आवळ्याचा रस पिताना त्यात अतिरिक्त साखर किंवा मध घालणे टाळावे. विशेषतः मधुमेह असलेल्या व्यक्तींनी आहारातील बदल करताना आपल्या रक्तातील साखरेची पातळी आणि वैयक्तिक आरोग्यस्थिती लक्षात घेणे गरजेचे आहे.
आवळ्यातील व्हिटॅमिन सी त्वचेच्या आरोग्यासाठीही उपयुक्त ठरते. कोलेजनच्या निर्मितीमध्ये या जीवनसत्त्वाची भूमिका असल्याने त्वचेची निगा राखण्यासाठीही आवळा आहारात समाविष्ट करता येतो. त्यामुळे हिवाळ्यात उपलब्ध होणाऱ्या या पौष्टिक फळाचा योग्य प्रमाणात आणि संतुलित आहाराचा भाग म्हणून आस्वाद घेणे फायदेशीर ठरू शकते.