अशी बनवा पालक करी

spinach curry पालक ही पौष्टिकतेने समृद्ध भाजी आहे. हिवाळ्यात ती मोठ्या प्रमाणात खाल्ली जाते. सर्वांनाच ती आवडते. चवीला चवदार असलेला पालक बनवायलाही खूप सोपा आहे. पण तुम्हाला माहिती आहे का ट्रक ड्रायव्हर्स पालक करी कशी बनवतात? येथे, आम्ही तुमच्यासाठी ट्रक ड्रायव्हर-स्टाईल पालक करी बनवण्याची एक सोपी रेसिपी घेऊन आलो आहोत. रेसिपीसह, तुम्ही घरी सहजपणे जलद पालक करी बनवू शकता. रेसिपी पटकन लक्षात घ्या.

 

 

 

तडका: एका पॅनमध्ये मोहरीचे तेल गरम करा. त्यात थोडे जिरे आणि भरपूर लसूण ठेचून घाला. लसूण सोनेरी होऊ द्या.

भाज्या परतून घ्या: कांदा आणि हिरव्या मिरच्या हलक्या गुलाबी होईपर्यंत परतावा. नंतर बटाटे घाला आणि बटाट्यांवर कुरकुरीत कवच तयार होईपर्यंत २-३ मिनिटे परतून घ्या.

मसाला: हळद, लाल मिरची आणि धणे पावडर घाला. मसाले जळू नयेत आणि त्यांचा रंग जाऊ नये म्हणून थोडे पाणी शिंपडा. आता टोमॅटो आणि मीठ घाला आणि टोमॅटो मऊ होईपर्यंत शिजवा.

पालक दम: आता चिरलेला पालक घाला. तो लगेच ढवळू नये याची काळजी घ्या. २ मिनिटे झाकून ठेवा, पालक स्वतःच बसेल.

उच्च आचेवर वाळवा: झाकण काढा आणि सर्वकाही मिसळा.spinach curry पालक पाणी सोडेल. तेल बाजूंनी वेगळे होईपर्यंत ते मोठ्या आचेवर होऊ द्या. या भाजीत पाणी घालू नका. पालकाच्या स्वतःच्या पाण्यात शिजवलेल्या बटाट्याची चव छान लागते.