खिरीत मनुका घालणे ही केवळ परंपरा की विज्ञान?

tradition or a science भारतीय कुटुंबांमध्ये काही परंपरा पिढ्यानपिढ्या चालत आलेल्या आहेत. यापैकी काहींना वैज्ञानिक पुरावे आहेत, तर इतर समजुती वैज्ञानिकदृष्ट्या असमर्थनीय आहेत. असे अनेक खाद्यपदार्थ आहेत ज्यांच्याबद्दल लोकांना आश्चर्य वाटते की ते खरे आहेत की केवळ दंतकथा आहेत. अशीच एक दंतकथा म्हणजे मनुका घालून खीर खाणे हानिकारक असू शकते का. चला, आयुर्वेदिक डॉक्टर चंचल शर्मा यांच्याकडून जाणून घेऊया. असे करावे की टाळावे?

 

 

डॉ. चंचल शर्मा (संचालिका, आशा आयुर्वेद क्लिनिक) यांच्या मते, खीर हा दूध, तांदूळ आणि साखर यांपासून बनवलेला एक पारंपरिक भारतीय गोड पदार्थ आहे. त्यात कॅल्शियम, कर्बोदके आणि ऊर्जा देणारी इतर पोषक तत्वे असतात. मनुका हे एक सुके फळ आहे ज्यात नैसर्गिक साखर, लोह आणि फायबर असते. tradition or a science हे दोन्ही घटक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहेत. पण प्रश्न असा निर्माण होतो की: खीर एकत्र खाल्ली जाऊ शकते का, आणि ते किती आरोग्यदायी आहे?

लोकांचा असा विश्वास आहे की दुधात कोणतेही आंबट फळ मिसळल्याने आरोग्यावर हानिकारक परिणाम होऊ शकतात. तथापि, मनुका हे एक फळ आहे ज्यात नैसर्गिक साखर असते. tradition or a science म्हणून, ते दुधासोबत खाल्ले जाऊ शकतात. याचा तुमच्या शरीरावर कोणताही नकारात्मक परिणाम होणार नाही.

आयुर्वेदानुसार, दूध हा स्वतःच एक परिपूर्ण आहार आहे, त्यामुळे काही विशिष्ट पदार्थांसोबत त्याचे सेवन करण्यास मनाई आहे. आयुर्वेद आंबट फळे किंवा खारट पदार्थांसोबत दूध पिण्यास मनाई करतो. tradition or a science मनुका हे एक फळ आहे जे चवीला गोड आणि स्वभावाने थंड असते, त्यामुळे ते दुधासोबत खाल्ले जाऊ शकते. त्याचे सेवन केल्याने शरीराला ऊर्जा मिळते आणि पचनशक्ती मजबूत होते. म्हणून, आयुर्वेदिक तज्ञ सुचवतात की मनुका खीरसोबत खाल्ले जाऊ शकतात.

विज्ञानानुसार, खीरमध्ये मनुका मिसळल्याने शरीराला सर्व आवश्यक पोषक तत्वे मिळतात आणि ते पचायलाही सोपे असते. म्हणून, खीरमध्ये मनुका घालणे चुकीचे नाही. tradition or a science तथापि, ज्यांची पचनशक्ती कमकुवत आहे आणि ज्यांना दूध किंवा दुग्धजन्य पदार्थ पचायला त्रास होतो, त्यांनी त्याचे सेवन टाळावे. शिवाय, खीरमध्ये कोणते सुकामेवा घालायचे याची निवड तुमच्या आवडीनिवडीवर अवलंबून आहे.