घरच्या घरी बनवा बाजारासारखे स्प्रिंग रोल्स

Make market style spring rolls संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी बाजारात मिळतात तसे स्प्रिंग रोल्स बनवा, लहानांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच ते खूप आवडतील. ही पाककृती पटकन लिहून घ्या. संध्याकाळच्या चहाबरोबर काहीतरी गरमागरम आणि कुरकुरीत खाल्ल्याने तुमचा दिवस नक्कीच चांगला जाईल. लहानांपासून ते मोठ्यांपर्यंत, स्प्रिंग रोल्स हा सर्वांचाच आवडता नाश्ता आहे. लोकांना अनेकदा वाटते की घरी मिळतात तसे उत्तम, कुरकुरीत स्प्रिंग रोल्स बनवता येत नाहीत, पण ते खरे नाही. आज आम्ही तुमच्यासाठी एक अतिशय सोपी आणि झटपट स्प्रिंग रोलची पाककृती घेऊन आलो आहोत. सर्वांना ते खूप आवडतील. म्हणून, ही सोपी पाककृती पटकन लिहून घ्या.

 

 

 

 

 

 

 

 

प्रथम, एका पॅनमध्ये २ चमचे तेल गरम करा. त्यात आले-लसूण पेस्ट आणि कांदा घालून मोठ्या आचेवर १ मिनिट परतून घ्या. आता त्यात कोबी, गाजर आणि ढोबळी मिरची घाला. भाज्या जास्त शिजवू नका; त्यांचा कुरकुरीतपणा टिकून राहिला पाहिजे. आता सोया सॉस, चिली सॉस, व्हिनेगर, मिरी आणि मीठ घालून चांगले मिसळा. तुमचे सारण तयार आहे; ते थंड होऊ द्या.

एका भांड्यात मैदा, कॉर्नफ्लोअर, थोडे मीठ आणि पाणी घालून पातळ, गुळगुळीत मिश्रण तयार करा. त्यात गुठळ्या राहणार नाहीत याची खात्री करा. आता, एक नॉन-स्टिक पॅन हलके गरम करा आणि त्यावर एक डावभर मिश्रण ओता, आणि डोशाप्रमाणे पातळ पसरवा. जेव्हा ते कडा सोडू लागेल, तेव्हा हळूवारपणे काढून टाका. याच पद्धतीने सर्व शीट तयार करा.

पिठाच्या मिश्रणाचा थोडा भाग बाजूला ठेवा आणि त्याची घट्ट पेस्ट बनवा. आता, एक शीट सपाट पृष्ठभागावर ठेवा. एका कडेला २ चमचे सारण ठेवा. शीट दोन्ही बाजूंनी दुमडून गुंडाळा आणि शेवटी पिठाच्या घट्ट पेस्टने घट्ट बंद करा, जेणेकरून तळताना सारण बाहेर सांडणार नाही.

एका कढईत तेल पूर्णपणे गरम करा. आता तयार केलेले रोल्स मध्यम आचेवर ठेवा आणि ते सोनेरी व कुरकुरीत होईपर्यंत उलट-सुलट करून तळा.