मखमली गर आणि शाही तोरा, एका आंब्यात सोन्याचा 'तोळा'

Miyazaki Mango उन्हाळ्यात प्रत्येकजण ज्या फळाची वाट पाहतो, ते म्हणजे आंबा. आंब्याला फळांचा राजा म्हणून ओळखले जाते. बाजारात दसरी, लंगडा, चौंसा आणि अल्फान्सो यांसारख्या आंब्याच्या अनेक जाती उपलब्ध आहेत. प्रत्येक आंब्याची स्वतःची खास वैशिष्ट्ये आणि खास चव असते. बाजारात साधारणपणे आंब्याची किंमत १०० ते २००, किंवा अगदी ३०० रुपयांपर्यंत असते. पण तुम्ही कधी लाखो रुपये प्रति किलो किंमतीचा आंबा खाल्ला आहे का? त्याची किंमत पाहून तुम्ही नक्कीच थक्क झाला असाल. पण हे खरं आहे की जगातील सर्वात महागडा आंबा लाखो रुपयांना विकला जातो. हा आंबा त्याच्या गोड, रसरशीत चवीसाठीही ओळखला जातो. तुम्हाला प्रश्न पडला असेल की आम्ही इथे कोणत्या आंब्याबद्दल बोलत आहोत. आम्ही ज्या आंब्याबद्दल बोलत आहोत तो आहे मियाझाकी आंबा. मियाझाकी आंबा हा जगातील सर्वात महागडा आंबा आहे. चला तर मग, जाणून घेऊया की या आंब्याची किंमत किती आहे आणि त्याची वैशिष्ट्ये काय आहेत.

 

 

जपानमधील मियाझाकी येथे पिकणारा हा आंबा त्याच्या किमतीमुळे जगभरात चर्चेचा विषय आहे. आंतरराष्ट्रीय बाजारात त्याची किंमत प्रति किलो सुमारे २.५ लाख ते ३ लाख रुपयांपर्यंत पोहोचते. Miyazaki Mango एका सामान्य मियाझाकी आंब्याचे वजन अंदाजे ३५० ग्रॅम असते, म्हणजेच एका आंब्याची किंमत हजारो रुपये असते.

  

मियाझाकी आंबा हा काही साधासुधा आंबा नाही. त्याची लागवड प्रक्रिया आणि गुणवत्ता त्याला जगातील इतर आंब्यांपेक्षा वेगळे ठरवते. सर्वसाधारण आंबे पिकल्यावर पिवळे किंवा हिरवे असतात, तर मियाझाकी आंबा गडद लाल किंवा जांभळा असतो. त्याचा रंग एखाद्या मौल्यवान रत्नाप्रमाणे चमकतो. Miyazaki Mango चवीच्या बाबतीतही तो अतुलनीय आहे. संशोधनातून असे दिसून आले आहे की, त्यातील साखरेचे प्रमाण सर्वसाधारण आंब्यांपेक्षा १५% जास्त असते. हा आंबा मधासारखा गोड आहे आणि त्याचा गर मखमली असून तोंडात लोण्यासारखा विरघळतो. चवदार असण्यासोबतच, तो आरोग्यासाठीही वरदान आहे. यामध्ये अँटीऑक्सिडंट्स, बीटा-कॅरोटीन आणि फॉलिक ॲसिड भरपूर प्रमाणात असतात, जे दृष्टी आणि त्वचेसाठी उत्कृष्ट मानले जातात.

त्याच्या किमतीचे मुख्य कारण म्हणजे त्याची दुर्मिळता आणि 'ताइयो नो तामागो' हे विशेषण. या श्रेणीत फक्त ३५० ग्रॅमपेक्षा जास्त वजनाचे आणि साखरेचे प्रमाण जास्त असलेले आंबेच गणले जातात. Miyazaki Mango जपानमध्ये, हे आंबे अनेकदा लिलावाद्वारे विकले जातात, जिथे शौकीन लोक त्यांच्यासाठी लाखो रुपयांची बोली लावतात.