ऐन सणासुदीत मिठाई महागली सर्वसामान्यांच्या खिशाला फटका

festival season राज्यात सध्या विविध सण-समारंभांची लगबग सुरू झाली असून, या काळात प्रसाद, मिठाई आणि नैवेद्याला मोठी मागणी असते. घरगुती तसेच सार्वजनिक कार्यक्रमांसाठी मोठ्या प्रमाणावर मिठाई तयार केली जाते आणि तिची खरेदीही केली जाते. मात्र, यंदा ऐन सणासुदीतच मिठाईच्या दरात मोठी वाढ झाल्याने सर्वसामान्यांच्या खिशावर अतिरिक्त भार पडणार आहे. मिठाईच्या किमतीत तब्बल १५ ते २० टक्क्यांनी वाढ झाली आहे.

 

 

मिठाई तयार करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या जवळपास सर्वच प्रमुख कच्च्या मालाच्या किमती वाढल्याने ही दरवाढ झाल्याचे व्यावसायिकांकडून सांगण्यात येत आहे. दूध, तूप, साखर आणि बेसनाच्या दरात वाढ झाली आहे. त्याचबरोबर काजू, बदाम, पिस्ता यांसह विविध प्रकारच्या सुक्या मेव्याच्या किमतीही वाढल्या आहेत. त्यामुळे मिठाईच्या उत्पादन खर्चात मोठी वाढ झाली आहे.

केवळ कच्च्या मालाच्या वाढलेल्या किमतींचाच परिणाम मिठाईच्या दरावर झालेला नाही. इंधन आणि वाहतूक खर्चात झालेली वाढ, कामगारांची वाढलेली मजुरी तसेच पॅकिंगसाठी लागणाऱ्या साहित्याच्या किमतीत झालेली वाढ यामुळेही मिठाई उत्पादक आणि विक्रेत्यांच्या खर्चात भर पडली आहे. या सर्व वाढत्या खर्चाचा थेट परिणाम आता मिठाईच्या अंतिम किमतीवर झाला आहे.

एकीकडे सण-समारंभ उत्साहात साजरे festival season करण्याची तयारी सुरू असताना दुसरीकडे वाढत्या महागाईचा सामना करण्याचे आव्हान सर्वसामान्यांसमोर उभे राहिले आहे. प्रसाद आणि नैवेद्यासाठी मिठाई खरेदी करताना ग्राहकांना यंदा अधिक पैसे मोजावे लागणार आहेत. त्यामुळे सणासुदीच्या काळातच मिठाई महागल्याने सर्वसामान्यांमध्ये चिंता निर्माण झाली आहे. आता मिठाईच्या दरातील ही वाढ किती काळ कायम राहते आणि आगामी काळात किमती कमी होतात का, याकडे ग्राहकांचे लक्ष लागले आहे. दरवाढीतून काहीसा दिलासा मिळण्याची प्रतीक्षा सर्वसामान्यांना करावी लागणार आहे.