मखाने ड्राय फ्रूट खीर

    दिनांक :12-Mar-2021
|
साहित्य- 
  • एक वाटी माखणा
  • दोन चमचे तूप
  • १० ते १५ काजू आणि बदामाचे काप
  • दीड लिटर दूध
  • साखर आवडीनुसार
  • एक छोटा चमचा विलायची पूड व केशर
 

kheer_1  H x W: 
कृती-
  • एक वाटी मखाणे अर्धे काप करून तुपात भाजून घ्यावे.
  • त्या बरोबर १० ते १५ बदाम काजू ह्याचे काप करून तेही थोडे भाजून घ्यावे.
  • त्यानंतर दिड लिटर दूध गरम करून त्यात हे सर्व घालून उकळी आणावी.
  • त्यात अंदाजे साखर घालावी थोड विलायची केशर घालावे.
  • साधारण ३० ते ३५ मिनटात खीर तयार होते.
टीप- 
ज्यांना साखर नाही चालत त्यांनी शुगर फ्री घालावे.
 
- चारू चेंडके
९९२२०३१६७