स्टफ्ड मसाला इडली

दिनांक :13-Jul-2022

संध्याकाळच्या Stuffed masala idli नाश्त्यात काही आरोग्यदायी आणि चविष्ट खायचे असेल तर, स्टफ्ड मसाला इडली हा उत्तम पर्याय आहे. रव्यापासून तयार केलेली ही रेसिपी वजन कमी करू इच्छिणाऱ्यांसाठी संध्याकाळचा चांगला नाश्ता आहे. तुम्हाला हवे असल्यास जेवणाच्या डब्यातही तुम्ही मुलांना देऊ शकता. मुलं जेवणाचा डबा साफ केल्यानंतरच घरी येतील. चला तर मग जाणून घेऊया, या हेल्दी स्नॅक भरलेल्या मसाला इडलीची रेसिपी...

आवश्यक साहित्य

-रवा, दही, सोडा खाणे, तेल

स्टफिंग साठी साहित्य Stuffed masala idli

-बटाटा, कढीपत्ता

-राय नावाचे धान्य, हिरवी धणे, मीठ

-मिरची पावडर, चाट मसाला

-ताजी काळी मिरी, आंबट

-मोहरीचे तेल

मसाला इडली बनवायची पद्धत

प्रथम बटाटे उकळून, सोलून मॅश करा. आता कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी आणि कढीपत्ता घाला. आता Stuffed masala idli मसाले घालून मॅश केलेले बटाटे घाला. हे सर्व चांगले मिसळा आणि थोडा वेळ तळून घ्या. आता त्यात चिरलेली कोथिंबीर टाका आणि गॅस बंद करा. एका भांड्यात सारण बाहेर काढा. आता इडली बनवण्यासाठी दह्यात रवा मिसळा. आता त्यात बेकिंग सोडा आणि मीठ घालून इडली पिठात तयार करा.

आता Stuffed masala idli इडली स्टँडमध्ये पाणी घालून ते गरम करा आणि साचा तेलाने ग्रीस करा. आता साच्यात थोडे पीठ घाला आणि बटाटा मसाला टिक्की बनवा आणि पिठात घाला, आता पुन्हा पिठात घाला आणि झाकून ठेवा. आता इडली बनवण्यासाठी गरम भांड्यात मोल्ड ठेवा आणि थोडा वेळ शिजू द्या. थोडा वेळ तपासून पहा. तुमची गरमागरम भरलेली मसाला इडली तयार आहे.

स्टफ्ड मसाला इडली Stuffed masala idli