या गणेश चतुर्थीला बाप्पाला करा प्रसन्न

Motichoor Laddu गणेश चतुर्थी हा महाराष्ट्रातील सर्वात मोठा सण आहे. या वर्षी गणेश चतुर्थीचा उत्सव ३१ ऑगस्ट २०२२ पासून सुरू होत आहे जो पुढील १० दिवस मोठ्या थाटामाटात साजरा केला जातो. अशा परिस्थितीत लोक घरोघरी गणपतीची मूर्ती बसवतात आणि त्यांना विविध स्वादिष्ट पदार्थ देतात. म्हणूनच आज आम्ही तुमच्यासाठी मोतीचूर लाडू बनवण्याची रेसिपी घेऊन आलो आहोत. लाडू हा गणपतीच्या आवडत्या पदार्थांपैकी एक आहे. त्यामुळे गणेश चतुर्थीच्या शुभ मुहूर्तावर या लाडूंच्या आस्वादाने देव तुमच्यावर प्रसन्न होतील आणि तुमची प्रत्येक इच्छा पूर्ण होईल, चला तर मग जाणून घेऊया मोतीचूर लाडू बनवण्याची रेसिपी-

 

मोतीचूर लाडू बनवण्याचे साहित्य-

Motichoor Laddu बेसन २ वाट्या

हिरवी वेलची १ टीस्पून

- खाद्य रंग टीस्पून

- दूध 1 लिटर

- तूप ६ वाट्या

- बेकिंग सोडा 1 चिमूटभर

- साखर ३ कप

- पाणी 4 कप

१.  प्रथम एका मोठ्या पॅनमध्ये पाणी आणि साखर घाला.

२.  मध्यम आचेवर ठेवा आणि ते पूर्णपणे वितळवा आणि सिरप बनवा.

३.  त्यात दूध घालून मंद आचेवर ५ मिनिटे शिजवा.

४. मग उकळताना त्यात तयार होणारा फेस काढून टाका.

५. त्यानंतर तुम्ही ते एकसारखे जाड होईपर्यंत शिजवा.

६. नंतर त्यात वेलची पावडर आणि ऑरेंज फूड कलर घाला.

७. यानंतर तुम्ही ते हळूहळू ढवळत असताना शिजवा आणि बाजूला ठेवा.

८. मग एका मोठ्या भांड्यात बेसन आणि दूध ठेवा.

९. यानंतर, मिक्स करून एक मऊ पीठ तयार करा.

१०. नंतर त्यात बेकिंग सोडा टाका आणि नीट मिक्स करा.

११. यानंतर एका फ्राईन्ग पॅनमध्ये तूप टाकून गरम करा.

१२.नंतर  कारडूच्या साहाय्याने तेलावर एक छिद्र करून त्यात थोडे पीठ घाला.

१३. यानंतर तुम्ही या बुंदीला सोनेरी आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा.

१४. नंतर अतिरिक्त तेल काढून टाकण्यासाठी तुम्ही त्यांना टिश्यूवर ठेवा.

१५. यानंतर तुम्ही या बुंदीला साखरेच्या पाकात टाका आणि चांगले मिसळा.

१६. नंतर आपण त्यांना थोडा वेळ थंड होण्यासाठी ठेवा.

१७. यानंतर या मिश्रणाचे छोटे आणि मध्यम आकाराचे लाडू बनवा.

१८. आता तुमचे स्वादिष्ट मोतीचूर Motichoor Laddu लाडू तयार आहेत.