पोषक तत्वांनी भरपूर पालक कटलेट!

 

पोषक तत्वांनी युक्त पालक spinach cutlets खाणे आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. त्यात उपस्थित लोह, पोटॅशियम आणि कॅल्शियमसह सर्व आवश्यक पोषक तत्व शरीराला ऊर्जा देतात. म्हणूनच डॉक्टरही पालक खाण्याचा सल्ला देतात. पालक खाणे फायदेशीर मानले जाते, विशेषतः मुलांच्या निरोगी पोषणासाठी. अशा परिस्थितीत तुम्ही पालकापासून बनवलेल्या गोष्टी मुलांना नाश्ता किंवा स्नॅक्समध्ये देऊ शकता, त्यातील एक म्हणजे पालक कटलेट. पालक कटलेट हिरव्या चटणी किंवा टोमॅटो सॉससोबत छान लागते. जर तुम्ही तेलकट पदार्थ खाणे टाळले तर तुम्ही पालकाचे कटलेट न तळता सहज बनवू शकता. 

 

 

 

1 घड पालक

२ हिरव्या मिरच्या

½ इंच आले

3 मध्यम बटाटे सोलून मॅश करा

½ टीस्पून गरम मसाला पावडर

चवीनुसार मीठ

1 कप ताजे ब्रेडचे तुकडे

आवश्यकतेनुसार तेल

सर्व्ह करण्यासाठी टोमॅटो केचप आणि हिरवी चटणी

 

 

पालक कटलेट spinach cutlets बनवण्यासाठी प्रथम पालक चांगले धुवा, नंतर कुकरमध्ये पाणी टाकून 1 शिट्टी वाजवा. तुम्ही कढईत पालकही उकळू शकता, पण तुमचे काम कुकरमध्ये जलद होईल. पालकाला उकळी आल्यावर पाणी पिळून मिक्सरमध्ये टाका. वर २ हिरव्या मिरच्या आणि १ इंच आल्याचा तुकडा घालून पेस्ट तयार करा.

पालकाची पेस्ट spinach cutlets एका भांड्यात काढा. नंतर त्यात उकडलेले बटाटे, मीठ आणि लाल तिखट घालून मिक्स करा. यानंतर मिश्रणात ब्रेडचा चुरा घाला. आता मिश्रण हाताने मॅश करायला सुरुवात करा. आता फक्त तेलाने हात ग्रीस करा आणि मिश्रणातून गोल कटलेट बनवा. आता नॉन-स्टिक पॅनला अर्धा चमचा तेलाने ग्रीस करून गॅसवर ठेवा. कढईत सर्व कटलेट ठेवा आणि भाजून घ्या. तुमचे हेल्दी आणि चविष्ट पालक कटलेट तयार आहेत.