जाणून घ्या पौष्टिक नाचणीचे फायदे

nutritious ragi जर तुम्हालाही खूप थंडी वाटत असेल तर हिवाळ्यात या 5 प्रकारे नाचणीचा आहारात समावेश करा.हिवाळ्यात, लोकांना असे खाद्यपदार्थ खायला आवडतात जे त्यांना आतून उबदार ठेवतात आणि ते निरोगी देखील करतात. नाचणी यापैकी एक आहे जी खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. हे फक्त हिवाळ्यात थंडीपासून तुमचे संरक्षण करत नाही तर तुम्हाला निरोगी बनवते. पाच वेगवेगळ्या पण रुचकर पद्धतीने तुम्ही याला तुमच्या आहाराचा भाग बनवू शकता.

 

हिवाळ्यात बाजरी खाणे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असते.नाचणी यापैकी एक आहे, जी तुम्हाला थंडीपासून वाचवण्यास मदत करते.या 5 प्रकारे तुम्ही याला तुमच्या आहाराचा भाग बनवू शकता.दिल्लीसह देशाच्या विविध भागात पावसाने हजेरी लावल्यानंतर आता थंडीने जोर पकडला आहे. हिवाळा येताच आपल्या खाण्यापिण्याच्या सवयी आणि कपड्यांमध्ये बरेच बदल होऊ लागतात. या ऋतूमध्ये लोक अनेकदा अशा खाद्यपदार्थ आणि कपड्यांना त्यांच्या जीवनशैलीचा भाग बनवतात, जे त्यांना थंडीपासून वाचवतात आणि आतून उबदार ठेवतात. नाचणी हा यापैकी एक पदार्थ आहे, ज्याला हिवाळ्यात आपल्या आहाराचा भाग बनवल्यास अनेक आरोग्य फायदे मिळतात.आपल्या शरीराला खनिजे, प्रथिने आणि आहारातील फायबर पुरवण्यासाठी पोषक तत्वांनी युक्त नाचणी हे एक परिपूर्ण धान्य आहे. याला फिंगर ज्वारी म्हणूनही ओळखले जाते, ज्याची लागवड भारतात हजारो वर्षांपासून केली जात आहे आणि प्राचीन ग्रंथांमध्येही त्याचा उल्लेख आहे. तुम्हीही हिवाळ्यात निरोगी राहण्यासाठी योग्य पर्याय शोधत असाल तर नाचणी हा एक उत्तम पर्याय ठरेल. या 5 मार्गांनी तुम्ही याला तुमच्या आहाराचा भाग बनवू शकता-

तुमच्या आहारात नाचणीचा समावेश करण्याचा सर्वात सोपा आणि स्वादिष्ट मार्ग म्हणजे रागी मिल्कशेक. हिवाळ्यात तुमच्या आहाराचा भाग बनवण्यासाठी तुम्ही शिजवलेल्या नाचणीचे दूध, केळी आणि मध मिसळून चवदार आणि आरोग्यदायी मिल्कशेक बनवू शकता.

डोसाच्या रूपात तुम्ही तुमच्या आहारात नाचणीचाही समावेश करू शकता. हा पारंपारिक दक्षिण भारतीय डिश ग्लूटेन मुक्त आणि प्रथिनांचा उत्तम स्रोत आहे. हे करण्यासाठी, नाचणीमध्ये पाणी, कांदा, हिरवे धणे आणि मसाले मिसळा आणि बारीक करा आणि नंतर पॅनकेकसारखे शिजवा.

जर तुम्हाला नाचणीला तुमच्या हिवाळ्यातील आहाराचा एक भाग बनवायचा असेल तर तुम्ही त्याचा समावेश तुमच्या आहारात सॅलडच्या रूपातही करू शकता. यासाठी शिजलेली नाचणी शिमला मिरची, काकडी आणि टोमॅटो सारख्या भाज्यांमध्ये मिसळा आणि चवीनुसार थोडासा लिंबाचा रस देखील घालू शकता.

जर तुम्ही देखील अशा लोकांपैकी एक असाल ज्यांना हिवाळ्यात आईस्क्रीम खायला आवडते, तर तुम्ही रागी पॉप्सिकल वापरून पाहू शकता.nutritious ragi आइस पॉप मोल्डमध्ये ओतण्यापूर्वी नारळाचे पीठ, नारळाचे दूध, साखर आणि एक चमचा व्हॅनिला अर्क मिसळा. आता त्यांना गोठवा आणि या स्वादिष्ट कोल्ड ट्रीटचा आनंद घ्या.

नाचणीचे पीठ अंडी, ताक आणि तेलात मिक्स करून फ्लफी आणि पौष्टिक पॅनकेक्स बनवा. अधिक गोडपणासाठी ताजे फळ आणि मॅपल सिरप देखील जोडले जाऊ शकते.