प्रथिन्यांचे सेवन कसे आणि किती करावे, जानेऊन घ्या

protein अन्नाद्वारे पुरेशा प्रमाणात प्रथिने शरीरात पोहोचतील याची खात्री करण्यासाठी आपल्या आहाराची विशेष काळजी घेणे आवश्यक आहे. जर तुम्ही सप्लिमेंट पावडरच्या स्वरूपात प्रथिने घेत असाल तर ते कसे आणि किती प्रमाणात घ्यावे हे तज्ञांकडून जाणून घेणे आवश्यक आहे. त्याबद्दल जागरुकता निर्माण करण्यासाठी दरवर्षी २७ फेब्रुवारीला राष्ट्रीय प्रथिने दिवस साजरा केला जातो.

 

 

म्हणूनच, हे फक्त योग्य प्रमाणात सेवन करणे महत्वाचे आहे.

नवी दिल्ली. शरीराच्या अंतर्गत कार्यासाठी आणि स्नायूंच्या मजबुतीसाठी संतुलित प्रमाणात प्रथिने आवश्यक असतात. मात्र, आजकाल वैद्यकीय सल्ल्याशिवाय सप्लिमेंट्स, पावडर इत्यादींच्या स्वरूपात प्रोटीनचे असंतुलित सेवन वाढत आहे, विशेषत: बॉडी बिल्डिंगसाठी, फायद्यापेक्षा हानीचीच शक्यता जास्त आहे. अशा स्थितीत प्रथिनांचे सेवन निर्धारित प्रमाणातच करावे.

प्रथिने बॉडी बिल्डिंग ब्लॉक्स् मानली जातात. हे शरीर तयार करते, म्हणून त्याचे वेगवेगळ्या स्वरूपात सेवन करणे आवश्यक आहे. शरीरातील हार्मोन्स, एन्झाइम्स इत्यादी सर्वांमध्ये प्रथिने असतात, म्हणजेच प्रथिनाशिवाय जीवनाची कल्पनाही करता येत नाही. परंतु, कोणत्याही गोष्टीचा अतिरेक नैसर्गिकरीत्या दुष्परिणाम करतात हेही लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे.

हार्मोन्स आणि एन्झाईम्समध्ये प्रथिने असतात आणि स्नायू आणि ऊतक देखील प्रथिनांपासून बनतात, जर प्रथिनांची कमतरता असेल तर अनेक प्रकारच्या समस्या उद्भवू लागतात. संपूर्ण शरीर कमजोर होऊ लागते. विशेषत: प्रथिनांच्या कमतरतेचा स्नायूंवर खूप वाईट परिणाम होतो.

साधारणपणे, निरोगी आणि शारीरिकदृष्ट्या सक्रिय व्यक्तीला शरीराच्या वजनाच्या प्रति किलोग्रॅम एक ग्रॅम प्रथिने आवश्यक असतात. उदाहरणार्थ, जर एखाद्या व्यक्तीचे वजन 60 किलो असेल तर त्याला 50 ते 60 ग्रॅम प्रथिने आवश्यक आहेत. तथापि, प्रथिने घेत असताना, एखाद्याने कोणत्या प्रकारची जीवनशैली आहे हे देखील लक्षात ठेवले पाहिजे. कोणी मजूर म्हणून काम करत असेल आणि कोणी बसून काम करत असेल तर दोघांच्या गरजा वेगळ्या असतील. प्रथिने आवश्यक प्रमाणात आणि वैद्यकीय सूचनांनुसार घ्यावीत.

प्रथिने शरीराला अन्नाद्वारे पुरेशा प्रमाणात पुरवली जात नसतील, तर पूरक आहार हा एक पर्याय राहतो. ज्यांना आजारपण किंवा भूक न लागणे यासारख्या समस्या आहेत ते सप्लिमेंट्सद्वारे प्रोटीनची भरपाई करू शकतात. जे लोक बॉडी बिल्डिंग किंवा वेटलिफ्टिंगसाठी जास्त आणि अनियंत्रित प्रोटीन घेत आहेत, ते शरीराला हानी पोहोचवू शकतात. अनेक वेळा लोक स्वतःहून प्रथिने घेण्यास सुरुवात करतात. यामुळे किडनी, यकृत इत्यादी समस्यांचा धोका वाढू शकतो.

प्रथिनांच्या कमतरतेमुळे अशक्तपणा जाणवणे, वजन कमी होणे यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात.

हाडे आणि स्नायूंमध्ये किडणे यासारख्या समस्या आहेत.

सूज येणे, फॅटी लिव्हर, त्वचा आणि केसांच्या समस्या, संसर्ग आणि रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत होणे यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात.

 

मांसाहारी पदार्थांमध्ये सामान्यतः प्रथिने भरपूर असतात. तूप, चीज आणि इतर दुग्धजन्य पदार्थांमधून प्रथिनांचा पुरेसा पुरवठा होऊ शकतो. बदाम, अंडी, मसूर आणि सोया उत्पादनांमधून प्रथिने नैसर्गिकरित्या मिळवता येतात. protein तुम्ही प्रोटीन पावडर किंवा सप्लिमेंट्स घेत असाल तर ते नेहमी एखाद्या चांगल्या तज्ञाच्या मार्गदर्शनाखाली घ्या.