तुम्ही कॉफी प्रेमी आहात...मग 'फ्लॅट व्हाईट' प्यायले का ?

कॅनबेरा, 

flat white गुगल डूडलचे ॲनिमेटेड डूडल फ्लॅट व्हाईट, लोकप्रिय एस्प्रेसो-आधारित पेय साजरे करत आहे , ज्याचा उगम ऑस्ट्रेलिया आणि न्यूझीलंडमध्ये झाला असे मानले जाते. दृश्यमानतेच्या बाबतीत, हे डूडल भारतासह जगातील विविध देशांमध्ये दृश्यमान असेल.११ मार्च २०११ मध्ये ऑक्सफर्ड इंग्लिश डिक्शनरीमध्ये फ्लॅट व्हाईट शब्द जोडण्यात आला आहे. ११ मार्च २०११ फ्लॅट व्हाईट दिवस म्हणून ओळखला जातो. फ्लॅट व्हाईट हे एस्प्रेसोच्या शॉटवर ओतलेले वाफवलेल्या दुधाचे प्रिय कॉफी पेय आहे, हे ऑस्ट्रेलिया आणि न्यूझीलंडमध्ये प्रथम दिले गेले असावे असा अंदाज आहे. असे मानले जाते की हे पेय प्रथम १९८० च्या दशकात सिडनी आणि ऑकलंडच्या मेनूवर दिसले.

 

 

 

एक फ्लॅट व्हाईट एस्प्रेसो शॉटमध्ये  वाफवलेले दूध आणि  मायक्रोफोमचा पातळ थर असतो आणि पारंपारिकपणे सिरॅमिक कपमध्ये दिला जातो. चपटा पांढरा रंग कॅपुचिनो किंवा लट्टे पेक्षा "फ्लॅटर" असल्याने त्यांच्या पेयामध्ये कमी फेस हवा असलेल्या कॉफीच्या मर्मज्ञांमध्ये फ्लॅट व्हाईट लोकप्रिय आहेत.

 

flat white ऑस्ट्रेलिया आणि न्यूझीलंडमधील अनेक कॅफेमध्ये, ग्राहकांना सामान्यतः बॅरिस्टा दाखवणारे पेय पिण्यास आकर्षित करतात. पेय तयार करताना मायक्रोफोम वर सुंदर कलाकृती तयार करा. वर्षानुवर्षे, कॉफी संस्कृती खूप बदलली आहे आणि फ्लॅट व्हाईट तयार करण्याचे मार्ग देखील आहेत. पूर्वी, फ्लॅट व्हाईट संपूर्ण दुधासह बनविला जात होता परंतु आजकाल ऑसी आणि किवी हे ओट दुधासह वनस्पती-आधारित दुधासह ऑर्डर करताना दिसतात. फ्लॅट व्हाईट लोकप्रियता मिळवत आहे आणि जगभरात  लोकप्रिय होत आहे. हे अनेकांना आनंद देणारे ठरले आहे आणि अनेक राष्ट्रांमध्ये ते लोकप्रिय बनले आहे.