apricots जर तुम्ही ड्रायफ्रुट्स खात असाल तर तुमच्या आहारात जर्दाळूचा नक्कीच समावेश करा. वाळलेला जर्दाळू सहज उपलब्ध होतात. त्याला इंग्रजीत Apricot म्हणतात. जर्दाळू खूप चवदार लागतात. विशेषत: वाळलेल्या जर्दाळूंची चव आणखी छान असते. वाळलेल्या जर्दाळूमध्ये अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात जी तुमच्या आरोग्यासाठी चांगली असतात. जर्दाळू खाल्ल्याने शरीराला भरपूर पोषकतत्त्वे मिळतात. जर्दाळूमध्ये व्हिटॅमिन ए सर्वात जास्त आढळते. याशिवाय त्यात बीटा कॅरोटीन आणि कॅरोटीनॉइड्स भरपूर प्रमाणात असतात. म्हणजे डोळ्यांसाठी जर्दाळूपेक्षा चांगले दुसरे कोणतेही ड्रायफ्रूट नाही. जर्दाळूमध्ये प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स, फायबर, कॅल्शियम, लोह आणि व्हिटॅमिन सी देखील असतात. जाणून घ्या जर्दाळू खाण्याचे फायदे आणि कोणत्या आजारांमध्ये ते प्रभावी ठरते?
जर्दाळू खाण्याचे फायदे
ॲनिमिया दूर करते- सुक्या जर्दाळू खाल्ल्याने शरीरातील लोहाची कमतरता दूर होते. जर तुम्हाला ॲनिमिया असेल तर तुमच्या आहारात जर्दाळूचा समावेश करा. जर्दाळू खाल्ल्याने शरीरातील रक्त वाढते. त्यामुळे हिमोग्लोबिनही वाढते.
वजन कमी करा: लठ्ठपणावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी आपल्या आहारात सुक्या मेव्यांचा समावेश करा. ड्राय जर्दाळू हे यासाठी उत्तम ड्राय फ्रूट आहे. जर तुम्ही तुमच्या आहारात 1-2 जर्दाळूचा समावेश केला तर तुमचे वजन नियंत्रित ठेवता येईल. जर्दाळूमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे तुम्हाला दीर्घकाळ भूक लागत नाही आणि लठ्ठपणा कमी होतो.
गरोदरपणात फायदेशीर- गरोदरपणात महिलांना अधिक पोषक तत्वांची गरज असते. अशा परिस्थितीत जर्दाळू खाऊन तुम्ही शरीरातील जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची कमतरता पूर्ण करू शकता. यामुळे मूल आणि आई दोघांनाही पोषण मिळेल. जर्दाळू रक्तातील ऑक्सिजनची पातळी सुधारते आणि गर्भधारणेदरम्यान लोहाची कमतरता भरून काढते.
बद्धकोष्ठतेपासून आराम - जर्दाळू फायबरने समृद्ध आहे आणि पचन सुधारते. यामुळे बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर होऊ शकते. फायबर युक्त गोष्टी खाल्ल्याने बद्धकोष्ठतेपासून आराम मिळतो आणि पचनाच्या समस्या दूर होतात. त्यामुळे रोज 2 जर्दाळू खाण्याची सवय लावा.
मधुमेह आणि बीपीमध्ये फायदेशीर- जर्दाळू थोडी गोड असली तरी मधुमेह नियंत्रणात ठेवण्यास मदत होते. वाळलेल्या जर्दाळू खाल्ल्याने शरीरातील ग्लुकोजची पातळी कमी होते. त्यामुळे मधुमेहाची गुंतागुंत कमी होऊ शकते.apricots पोटॅशियमने भरपूर जर्दाळू देखील बीपी नियंत्रित करते.