नवी दिल्ली,
How to Store Foods : रेफ्रिजरेटरच्या आगमनाने, अन्न साठवण्याचा त्रास संपला आहे. फळे, कच्च्या भाज्या, दूध, दही ते उरलेल्या अन्नापर्यंत सर्व काही साठवण्यासाठी हे एक चांगले उपकरण आहे. अनेकवेळा लोक फ्रिजमध्ये ठेवलेले एक किंवा दोन दिवस जुने अन्नही खातात, परंतु तुम्हाला माहिती आहे का की जर तुम्ही फ्रिजमध्ये अन्न व्यवस्थित साठवले नाही तर त्यातही बॅक्टेरिया वाढण्याची शक्यता असते फ्रीजमध्ये अन्न झाकून न ठेवता. जर तुम्हीही अशा चुका करत असाल तर त्याचे तोटे जाणून घ्या, तसेच ती साठवण्याची योग्य पद्धत जाणून घ्या.
अन्न साठवताना या चुका करू नका
प्लास्टिक कंटेनर वापरू नका
रेफ्रिजरेटरचे अन्न प्लास्टिकच्या डब्यात ठेवण्याची चूक कधीही करू नका, कारण प्लास्टिकचा कोणत्याही स्वरूपात वापर करणे आपल्या आरोग्यासाठी चांगले नाही. अशा परिस्थितीत प्लास्टिकच्या डब्याऐवजी काचेच्या किंवा स्टीलच्या डब्यात अन्न पॅक करा. करत राहा.
अन्न नेहमी झाकून ठेवा
फ्रिजमध्ये अन्न ठेवल्याने आपण पूर्णपणे बेफिकीर होतो की आता जेवण दिवसातून दोन ते तीन वेळा आरामात खाल्ले जाऊ शकते, परंतु आम्ही तुम्हाला सांगतो की जर तुम्ही अन्न योग्य डब्यात ठेवले नसेल आणि झाकूनही ठेवले नसेल. मग तुमचे अन्न कोठूनही सुरक्षित नाही. रेफ्रिजरेटरमध्ये उघडलेले अन्न कच्च्या अन्नाच्या संपर्कामुळे खराब होऊ शकते. याशिवाय अन्नातून ओलावाही जातो. तिसरे म्हणजे रेफ्रिजरेटरचा किंवा इतर अन्नाचा वासही एकमेकांत मिसळतो. या कारणास्तव, हवाबंद कंटेनरमध्ये अन्न साठवा. यामुळे अन्न ताजे राहते.
शिळे अन्न जास्त काळ साठवू नका.
फ्रीजमध्ये ठेवलेले अन्न एकदाच खाणे ठीक आहे, पण दोन ते तीन दिवस ठेवले तर त्याचा आरोग्यावर विपरीत परिणाम होतो. काहीवेळा फ्रीजमध्ये ठेवलेले अन्नही बुरशीचे होऊ शकते, त्यामुळे त्याकडे दुर्लक्ष करू नका. या अन्नामध्ये बॅक्टेरिया असू शकतात, जे तुम्हाला आजारी बनवू शकतात.