हलाल सर्टिफिकेशन म्हणजे काय...काय आहे एफएसएसआयशी संबंध

ट्रेनमध्ये मिळणाऱ्या 'हलाल सर्टिफाईड' चहाचाhalal certification अर्थ काय? चला जाणून घेऊया की हलाल प्रमाणित चहा म्हणजे काय? आता प्रश्न असा आहे की चहाच्या पाकिटावर हलाल प्रमाणपत्र असण्याचा अर्थ काय आणि हे प्रमाणपत्र का दिले जाते? तसेच एफएसएसआय कडून कसे प्राप्त होते 

 

 

हलाल प्रमाणपत्राविषयीhalal certification जाणून घेण्यापूर्वी, आम्ही तुम्हाला हलाल म्हणजे काय ते सांगू. खरं तर, जेव्हा जेव्हा एखाद्या प्राण्याची जीभ कापून मांसासाठी कत्तल केली जाते, म्हणजे जनावराचा घसा पूर्णपणे कापला जातो आणि त्याचे रक्त काढले जाते तेव्हा त्याला हलाल म्हणतात. दुसऱ्या पद्धतीत जनावराची मान एका फटक्यात कापली जाते. काही धर्म फक्त हलाल मांस खातात. अशा परिस्थितीत जेव्हा एखाद्याला सांगावे लागते की पॅकेटमध्ये फक्त हलाल मांस आहे, तेव्हा त्याचे हलाल प्रमाणपत्र केले जाते. अशा परिस्थितीत, मांस असलेल्या उत्पादनांवर हे हलाल मांस आहे आणि हलाल मांस खाणारे लोक ते खाऊ शकतात असे लिहिलेले आहे.आता प्रश्न असा आहे की चहासारख्या भाजीच्या पदार्थावर त्याची गरज का आहे? आता याचे उत्तर असे आहे की शाकाहारी पदार्थांवरील प्रमाणपत्राला काही अर्थ नाही. पण, जेव्हा कंपन्या आपला माल परदेशात विकतात तेव्हा कोणताही वाद टाळण्यासाठी आणि सर्व खाद्यपदार्थांवर हलाल प्रमाणपत्र लावण्यासाठी ते असे करतात, जेणेकरून उत्पादने कोणत्याही संकोच न घेता वापरता येतील. भारतात हलाल प्रमाणन 1974 मध्ये सुरू झाले आणि 1993 मध्ये हे प्रमाणपत्र फक्त मांसासाठी होते. यानंतर औषधे आणि इतर खाद्यपदार्थांची सरफेसिंग सुरू झाली. तथापि, भारतातील प्रत्येक खाद्यपदार्थासाठी हलाल प्रमाणपत्र आवश्यक नाही. त्याच वेळी, भारतात हलाल प्रमाणपत्रासाठी कोणतीही सरकारी संस्था नाही, जरी काही कंपन्या तसे करतात.

त्याच वेळी, जर आपण halal certificationचहावरील हलाल प्रमाणपत्राबद्दल बोललो तर IRCTC ने म्हटले आहे की चहा उत्पादक कंपनी हे उत्पादन परदेशात देखील निर्यात करते, ज्यामुळे त्यांना ते त्यांच्या उत्पादनावर लिहावे लागते. हे भारतात होत नाही, तर इतर देशांनुसार. पण, हलाल प्रमाणपत्राचा अर्थ असा नाही की ते मांसाहारी आहे. हे पूर्णपणे शाकाहारी आहे, जे शाकाहारी लोक देखील खाऊ शकतात.