Amrit falls from on Sharad Purnima नवरात्रीपासून उत्सवाचे वातावरण सुरू झाले आहे. दसऱ्यानंतर, आपण दिवाळीची वाट पाहत आहोत, परंतु त्यापूर्वी अनेक महत्त्वाच्या तारखा देखील येत आहेत. त्यापैकी एक म्हणजे शरद पौर्णिमा.शरद पौर्णिमा आश्विन महिन्याच्या पौर्णिमेच्या दिवशी म्हणजे आज साजरी केली जाते. शरद पौर्णिमेला 'कोजागरी पौर्णिमा' असेही म्हणतात. तिचे धार्मिक, आयुर्वेदिक आणि वैज्ञानिक महत्त्व खूप मोठे आहे. 'कोजागरी' म्हणजे 'कोण जागे आहे?', कारण या रात्री देवी लक्ष्मी तिच्या भक्तांची परीक्षा घेते.

शरद पौर्णिमेच्या रात्री, चंद्र पृथ्वीच्या सर्वात जवळ असतो. त्याच्या १६ टप्प्यांनी भरलेला चंद्रप्रकाश "अमृतसारखा" मानला जातो. असे म्हटले जाते की या रात्री औषधी वनस्पती आणि औषधे चंद्रप्रकाशात ठेवल्याने त्यांची औषधी क्षमता चौपट वाढते. विशेषतः आयुर्वेदिक चिकित्सक वर्षभर या रात्रीची वाट पाहतात. ते चंद्रप्रकाशात ठेवून जीवन देणाऱ्या आणि रोग बरे करणाऱ्या औषधी वनस्पतींची शक्ती वाढवतात. शिवाय, शरद पौर्णिमा ही देवी लक्ष्मीचे प्रकटीकरण म्हणून साजरी केली जाते. शरद पौर्णिमेला देवी लक्ष्मीची आवडती खीर अर्पण करणे आणि प्रसाद म्हणून सेवन करणे हे तिचे आशीर्वाद मिळवण्याचे एक कारण आहे असे मानले जाते. या दिवशी खीर तयार करणे आणि ती देव-देवतांना अर्पण करणे ही चंद्राचा आशीर्वाद मिळवण्यासाठी एक प्राचीन परंपरा आहे.
पद्म पुराण आणि स्कंद पुराणात शरद पौर्णिमेला खीर तयार करून ती देव-देवतांना अर्पण करण्याचा उल्लेख आहे. खीर हे शुद्धता आणि समृद्धीचे प्रतीक मानले जाते. ते अर्पण केल्याने संपूर्ण कुटुंबाला आनंद आणि समृद्धी मिळते. खीरमध्ये दूध आणि तांदूळ यांचे मिश्रण अन्न आणि पोषणाचे प्रतीक मानले जाते. दूध, तांदूळ, केशर, काजू, बदाम आणि पिस्ता यासारख्या पौष्टिक घटकांपासून खीर बनवले जाते. हे सर्व घटक आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. दुधामध्ये प्रथिने, कॅल्शियम आणि जीवनसत्त्वे असतात. तांदळामध्ये फॉलिक अॅसिड, जीवनसत्त्वे, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फायबर आणि लोह असते. केशर, काजू, बदाम आणि पिस्ता देखील आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर घटक असतात. खीर शिजण्यास बराच वेळ लागतो, म्हणून या सर्व पौष्टिक घटकांमधील पोषक घटक खीरमध्ये हस्तांतरित केले जातात आणि त्याचे सेवन केल्याने स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी दोन्ही फायदे मिळतात. खीर बनवणे आणि अर्पण करणे हे केवळ अन्न अर्पण करण्याचे काम नाही तर भक्ती आणि श्रद्धेचे प्रतीक आहे. शास्त्रांमध्ये असे म्हटले आहे की जो भक्त साधेपणा आणि भक्तीने खीर तयार करतो आणि चंद्र किंवा राशीच्या देवीला अर्पण करतो त्याला आध्यात्मिक शांती आणि आरोग्य लाभ मिळतात.