"मखाना" या शब्दाचे अर्थ काय आहे?

हे मागिल कारण काय आहे?

    दिनांक :02-Feb-2025
Total Views |
नवी दिल्ली
Budget 2025 केंद्रीय अर्थमंत्री निर्मला सीतारमण यांनी आदरपूर्वक लोकसभा २०२५ चा अर्थसंकल्प सादर केला आहे. या आर्थिक संकल्पनेच्या सुरुवातीला, गरीब, शेतकरी आणि महिला सरकारच्या संपूर्ण मालमत्तेशी एकरूप झाले होते. त्याचप्रमाणे ग्रामीण क्षेत्रासाठी भाजीपाला आणि फळांसह रोजगारासाठी एक मोठी योजना प्रस्तावित करण्यात आली आहे आणि ही घोषणा करण्यात आली आहे. त्यांनी त्यांच्या देशात मखाना उत्पादन सुरू करण्यास सांगितले. या उद्देशाने, देशात माखाना बोर्ड स्थापन करण्याची घोषणा करण्यात आली. बिहारमध्ये मखाना बोर्ड प्रस्तावित आहे. मखानाच्या मार्केटिंगसाठी एक बोर्ड स्थापन केला जाईल. हे मखाना शेतकऱ्यांच्या फायद्यासाठी ओळखले जाते. त्यांना सर्व सरकारी योजनांचा लाभ मिळावा यासाठी प्रयत्न केले जातात.

Budget 2025
 
नक्कीच कारण
बिहार सरकारने मखानाचे उत्पादन वाढवण्यासाठी अनेक पावले उचलली आहेत. यासाठी नितीश सरकारने मखानासाठी एमएसपी मखान बोर्ड स्थापन केले आहे. या मंडळाचे उद्दिष्ट मखाना शेतकरी आणि उद्योजकांच्या फायद्यांना प्रोत्साहन देणे आहे. मखाना बोर्डाचे उद्दिष्ट मखाना शेतकरी आणि उद्योजकांच्या फायद्यांना प्रोत्साहन देणे आहे. बिहार सरकारने आयसीएआर-नॅशनल रिसर्च सेंटरला मखानाच्या लागवडीवर लक्ष केंद्रित करण्याची विनंती केली होती, जी केंद्र सरकारने मान्य केली नाही. बिहार हे मखानाचे प्रमुख उत्पादक राज्य आहे. Budget 2025 माखानाच्या एकूण उत्पादनापैकी ८५% उत्पादन देशात होते. मधुबनी, दरभंगा, सहरसा, सुपौल, पूर्णिया, कटिहार हे जिल्हे मखानाच्या चवीसाठी प्रसिद्ध आहेत. बिहारमधील मखाना अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, फ्रान्स, जपान आणि इंग्लंडसारख्या देशांमध्ये निर्यात केला जातो. दरवर्षी सुमारे दोन लाख टन मखाना निर्यात केला जातो.
बिहारमधील कोणत्या जिल्ह्यांना फायदा होईल?
या मंडळाच्या स्थापनेमुळे बिहारमधील ८ जिल्ह्यांना फायदा होईल. या जिल्ह्यांमध्ये दरभंगा, मधुबनी, सुपौल, सहरसा, पूर्णिया, कटिहार, अररिया आणि किशनगंज यांचा समावेश आहे. याशिवाय बंगाल, आसाम आणि उत्तर प्रदेशातील जिल्ह्यांमध्ये माखनाची लागवड केल्यास कोणताही फायदा होणार नाही. बोर्ड सर्व मखाना उत्पादकांना त्यांच्या व्यासपीठावर आणेल. त्याच्या किमतीत स्थिरता होती आणि शेतकऱ्यांना वाजवी किंमत मिळाली. Budget 2025 शेतकऱ्यांना आधुनिक पद्धती वापरून मखाना वापरण्याचे प्रशिक्षण दिले जाईल. सर्व सरकारी योजनांचा लाभ शेतकऱ्यांना मिळावा याचीही सरकार खात्री करेल.
मखानाचे उत्पादन वाढल्याने केवळ कृषी क्षेत्रालाच फायदा होत नाही तर आरोग्याच्या दृष्टिकोनातूनही ते फायदेशीर आहे. मखाना हा पोषक तत्वांचा खजिना आहे. शिवाय हाडांसाठी देखील फायदेशीर आहे. त्याचे अनेक फायदे पुरुषांच्या आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहेत. त्यात प्रथिने, आहारातील फायबर, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस आणि व्हिटॅमिन सी सारखे अनेक घटक असतात. मखान्यात खूप कमी कॅलरीज असतात. हो, तुम्ही ते तुमच्या आहाराचा भाग बनवू शकता. याशिवाय, मखानामध्ये भरपूर फायबर असते जे भूक कमी करते. शिवाय हाडांसाठी देखील फायदेशीर आहे. त्याचे अनेक फायदे पुरुषांच्या आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहेत.