फक्त शाकाहारी आहार शरीराच्या गरजा पूर्ण करतो का?

vegetarian diet शाकाहारी आहार हा निरोगी मानला जातो, त्यात कमी कॅलरीज असतात आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी आणि पचनासाठी चांगला मानला जातो. म्हणूनच आजकाल बरेच लोक फिटनेस आणि निरोगी जीवनशैलीसाठी शाकाहारी आहार घेण्यास सुरुवात केली आहे. पण फक्त शाकाहारी आहारातून शरीराला आवश्यक पोषक तत्वे मिळतात का?

 

 

 

 

 

शाकाहारी आहार हा नेहमीच निरोगी मानला जातो. तो केवळ कोलेस्टेरॉल नियंत्रित ठेवत नाही तर हृदयरोगाचा धोका देखील कमी करतो. तथापि, जर शाकाहारी आहाराचे योग्य नियोजन केले नाही तर त्याचे अनेक दुष्परिणाम देखील होऊ शकतात. शरीरात जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि आवश्यक पोषक तत्वांची कमतरता असू शकते, ज्याचा शरीरावर परिणाम होऊ शकतो. अशा परिस्थितीत, फक्त शाकाहारी आहारामुळे शरीरात काय फरक पडतो आणि तो कसा संतुलित करता येईल हे जाणून घेणे खूप महत्वाचे आहे.

वनस्पतींपासून मिळणारे लोह मांसापासून मिळणाऱ्या लोहाइतके सहजपणे शरीरात शोषले जात नाही. यामुळे अशक्तपणाचा धोका वाढतो, ज्यामुळे अशक्तपणा, फिकटपणा आणि चक्कर येऊ शकते.vegetarian diet हे व्यवस्थापित करण्यासाठी, तुम्ही मसूर, पालक आणि मजबूत धान्ये खाऊ शकता.

शाकाहारी लोकांमध्ये मेंदू आणि हृदयासाठी आवश्यक असलेल्या DHA आणि EPA सारख्या ओमेगा-३ फॅटी अॅसिडची कमतरता असू शकते. यासाठी तुम्ही जवसाच्या बिया, चिया बिया, अक्रोड किंवा शैवाल-आधारित पूरक आहार घेऊ शकता.