सकाळच्या नाश्त्यात बनवा मटार ढोकळा,रेसिपी जाणून घ्या

peas dhokla बेसनाच्या पिठापासून बनवलेले ढोकळा सकाळच्या नाश्त्यात खाल्ले जातात. पण आज आम्ही तुम्हाला मटर ढोकळा बनवण्याची सोप्पी रेसिपी सांगणार आहोत. थंडीच्या दिवसात बाजारात हिरवे वाटाणे मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध असतात. सर्वांना वाटाणे खूप खायला आवडते. हिरवे वाटाणे आरोग्यासाठी खूप पौष्टिक देखील असतात. तुमच्या दैनंदिन आहारात नेहमीच वेगवेगळे पदार्थ खा. यामुळे शरीराला पोषण मिळते आणि तुम्ही निरोगी राहता.

 

 

 

सकाळच्या नाश्त्यात, कांदापोहे, उपमा, शिरा खाल्ल्यानंतर, नेहमीच काहीतरी नवीन खाण्याची इच्छा होते. ढोकळा, नाश्त्यात खाण्याची एक डिश. बेसनापासून बनवलेला ढोकळा उघडल्यानंतर बराच काळ पोटभर राहते. पण आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीने मटर ढोकळा बनवण्याची रेसिपी सांगणार आहोत. मटर ढोकळा बनवणे खूप सोपे आहे. कामीत कामी साहित्यात बनवलेला सोपा चविष्ट असण्यासोबतच आरोग्यासाठी पौष्टिक असतो. मटर ढोकळा रेसिपी कशी बनवायचे ते जाणून घेऊया.  

 

मटार,दही,रवा,हिरव्या मिरच्या,लसूण,आल,इनो,तेल,सील,हिंग,साखर,कढीपत्ता

कृती: 

मटर ढोकळा बनवण्यासाठी, सर्वप्रथम, एका मोठ्या भांड्यात रवा आणि दही घ्या आणि ते मिक्स करा. त्यानंतर एक कप पाणी घाला आणि मिश्रण व्यवस्थित मिसळा. तयार केलेले मिश्रण १० मिनिटे झाकून ठेवा. मिक्सरमध्ये मटार, हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, धणे आणि लसूण पेस्ट बारीक पेस्ट तयार करा. ढोकळ्याच्या मिश्रणात तयार केलेली पेस्ट घाला आणि मिक्स करा. त्यानंतर चवीनुसार साखर आणि सोडा मिसळा.

मिश्रित मिश्रण ५ मिनिटे बाजूला ठेवा. त्यावर भांड्याला तेल लावा,  १५ ते २० मिनिटे वाफल्यानंतर, ढोकळा बाहेर काढा. एका फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि त्यात मोहरी, जिरे आणि हिंग मिसळा. नंतर कढीपत्ता आणि थोडी साखर घाला आणि चांगले मिसळा.  तयार केलेली फोडणी ढोकळ्यावर घाला.peas dhokla सोप्या पद्धतीने बनवलेला मटर ढोकळा तयार आहे. हा पदार्थ घरातील लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना खूप आवडेल.