लहान मुलांच्या डब्यासाठी खास खमंग कोबी थालीपीठ; दह्यासोबत लागते अफलातून चव

spicy cabbage thalipeeth लहान मुलांना रंगीबेरंगी, कुरकुरीत आणि चविष्ट पदार्थ खायला फार आवडतात. मात्र भाज्या समोर आल्या की नाक मुरडणारी हीच मुलं, भाज्यांपासून दूर पळताना दिसतात. विशेषतः कोबीची भाजी अनेकांना आवडत नाही. पण योग्य पद्धतीने बनवली तर हीच कोबी मुलांच्या डब्यातील आवडता पदार्थ ठरू शकते. भाज्यांमध्ये फायबर, पाणी आणि पोषक घटक मुबलक प्रमाणात असतात. रोजच्या आहारात भाज्या असणं शरीरासाठी अत्यंत गरजेचं आहे. म्हणूनच आज आम्ही तुमच्यासाठी घेऊन आलो आहोत खमंग, कुरकुरीत आणि झटपट बनणारी कोबी थालीपीठ रेसिपी, जी लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांनाच आवडेल. ही रेसिपी कमी साहित्यांत, कमी वेळात आणि अगदी सोप्या पद्धतीने तयार होते. दही किंवा सॉसबरोबर दिल्यास याची चव अजूनच खुलते.

 

 

 

 

सर्वप्रथम कोबी स्वच्छ धुऊन बारीक चिरून घ्या. त्यात थोडं मीठ घालून १० मिनिटं तसेच ठेवा, जेणेकरून कोबीतील अतिरिक्त पाणी सुटेल.

आता एका मोठ्या भांड्यात कोबी, बाजरी पीठ, बेसन, कॉर्नफ्लोअर, हिरवी मिरची, आलं-लसूण पेस्ट, हळद, लाल मिरची पावडर आणि काळी मिरी एकत्र करून नीट मिसळा.

मिश्रण फार घट्ट किंवा फार सैल नसावं, गरज असल्यास थोडंसं पाणी घालू शकता.

ओलं सुती कापड किंवा बटर पेपर घ्या, त्यावर पिठाचा गोळा ठेवून हाताने थालीपीठ आकार द्या.

गरम तव्यावर थोडं तेल घालून थालीपीठ दोन्ही बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत भाजा.spicy cabbage thalipeeth

गरमागरम कोबी थालीपीठ दही, लोणचं किंवा सॉसबरोबर दिल्यास त्याची चव दुप्पट होते. लहान मुलांच्या डब्यासाठी हा उत्तम, पौष्टिक आणि चविष्ट पर्याय ठरेल.

👉 कमी साहित्य, जास्त चव आणि भरपूर पोषण—आजच करून पाहा ही झटपट कोबी थालीपीठ रेसिपी!

हवे असल्यास मी याला फक्त रेसिपी कार्ड, सोशल मीडिया पोस्ट किंवा व्हिडिओ स्क्रिप्टच्या स्वरूपातही तयार करून देऊ शकतो.