नाश्त्यात चवदार रागी सूप प्या, तुमचे शरीर दिवसभर सक्रिय आणि उबदार राहतील
Total Views |
नवी दिल्ली,
ragi soup थंड हिवाळ्याच्या सकाळी, दिवसाची सुरुवात उबदार, पौष्टिक आणि हलक्या गोष्टीने केल्याने शरीराला आपोआप ऊर्जा मिळते. अशा परिस्थितीत, तुमच्या नेहमीच्या जड किंवा तेलकट नाश्त्याऐवजी चवदार रागी सूप घेणे हा एक उत्तम पर्याय असू शकतो. फायबर, लोह आणि कॅल्शियमने समृद्ध असलेले हे सूप तुम्हाला दीर्घकाळ पोटभर ठेवत नाही तर तुम्हाला उबदार ठेवते आणि दिवसभर ऊर्जा प्रदान करते. जर तुम्ही निरोगी आणि चविष्ट नाश्त्याच्या शोधात असाल, तर ही रेसिपी नक्की लक्षात ठेवा.
रागी सूप बनवण्यासाठी साहित्य:
चिरलेली ब्रोकोली, मशरूम, पनीरचे तुकडे, भोपळी मिरची, गाजर, स्वीटकॉर्न, चिरलेला कांदा, २ टेबलस्पून बटर, चवीनुसार मीठ, काळी मिरी, १/२ टीस्पून जिरे, २ बारीक चिरलेल्या लसूण पाकळ्या, १ आले, २ टेबलस्पून रागी पीठ, सुमारे १.५ कप पाणी, लिंबाचा रस.
रागी सूप कसा बनवायचा?
>> प्रथम, एका पॅनमध्ये १/२ टीस्पून बटर गरम करा आणि त्यात भाज्या (चिरलेली ब्रोकोली, भोपळी मिरची, कांदे, गाजर आणि स्वीटकॉर्न) घाला.
>> भाज्या अर्धवट शिजेपर्यंत तळा. थोडे मीठ आणि मिरपूड घाला. थोड्या वेळाने, एका भांड्यात काढा.
>> आता, त्याच पॅनमध्ये १/२ टीस्पून बटर घाला. १/४ टीस्पून जिरे, २ बारीक चिरलेल्या लसूण पाकळ्या आणि आले घाला.
>> लसूण सोनेरी झाल्यावर, १ मध्यम आकाराचा, बारीक चिरलेला कांदा घाला. थोडे मीठ आणि मिरपूड घाला.
>> २ टेबलस्पून रागी पीठ घाला. मध्यम आचेवर ५-७ मिनिटे परतून घ्या. नंतर सुमारे १.५ कप पाणी घाला आणि सतत ढवळत राहा.
>> २-३ मिनिटे उकळू द्या. भाजलेल्या भाज्या घाला आणि ढवळत राहा.ragi soup गॅस बंद करा आणि लिंबाचा रस काही थेंब घाला.
>> ढवळत राहा आणि सूप सर्व्हिंग बाऊलमध्ये काढा. फ्रेंच लोफसह या सुपर हेल्दी रागी सूपचा आनंद घ्या.