सकाळच्या नाश्त्याला बनवा मुगडळीचे आप्पे

mugdal appe हलके, स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी नाश्त्याचे नवीन प्रकार, आता घरच्या घरी तयार करणे सोपे झाले आहे. दक्षिण भारतीय शैलीतील पारंपारिक आप्पेला आधुनिक आरोग्यदायी वळण देताना, हे आप्पे प्रथिने, फायबर आणि आवश्यक खनिजांनी समृद्ध आहेत.

 

 

 

 

तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, हिरव्या मूगडळी आप्पे सकाळचा नाश्ता, मुलांच्या दुपारच्या जेवणासाठी किंवा संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी उत्तम पर्याय आहेत. कमी तेलात तयार होणारे हे आप्पे हलके असतात आणि आरोग्याची काळजी घेणाऱ्यांसाठी योग्य ठरतात. योग्य प्रमाणात मसाले आणि भाज्या घातल्यास त्याची चव आणखी खुलते.

सकाळचा नाश्ता, मुलांच्या दुपारच्या जेवणासाठी किंवा संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे आप्पे कमी तेलात तयार केले जातात आणि ते हलके असतात आणि विशेषतः आरोग्याची काळजी घेणाऱ्यांसाठी योग्य आहेत. योग्य प्रमाणात मसाले आणि भाज्या घातल्याने चव आणखी वाढते. चला रेसिपीसाठी आवश्यक साहित्य आणि कृती जाणून घेऊया.

यासाठी, प्रथम हिरवी मुग डाळ आणि स्वच्छ तांदूळ किमान चार ते पाच तास पाण्यात भिजवा.तांदळातील पाणी काढून;तांदूळ व मूग व आले मिक्सर मध्ये घाला थोडे पाणी घालून जाडसर पीठ बनवा. परंतु वाटण जास्त पातळ नसेल याची काळजी घ्यावी.

सगळे मिश्रण एका भांड्यात काढून घ्या आणि त्यात मीठ, हळद, जिरे, हिरवी मिरची, कांदा आणि कोथिंबीर घाला आणि चांगले मिसळा. हवे असल्यास तुम्ही थोडे गाजर किंवा सिमला मिरचीचे दिखील घालू शकता. पॅन गरम करा आणि प्रत्येक कपमध्ये थोडे तेल घाला. प्रत्येक कपात एक तयार परत असते.mugdal appe झाकण ठेवा आणि मध्यम शिजू द्या. सोनेरी झालेला खालचा भाग उलटा करा आणि दुसऱ्या बाजूला भाजून घ्या. दोन्ही बाजूने चांगले सोनेरी रंगाचे झाले कि आप्पे बाहेर काढा. तयार आप्पे नारळाची चटणी किंवा टोमॅटो सॉससोबत सर्व्ह करा.