उन्हाळ्यात शरीराला थंडावा देणारे पारंपरिक सातूचे पीठ,जाणून घ्या रेसिपी

traditional sattu flour उन्हाळ्याच्या दिवसांत उष्णता आणि जास्त पाण्याचा उत्सर्जन यामुळे शरीर थकलेले राहते. अशा काळात थंड आणि पौष्टिक पदार्थांची गरज भासते. यासाठी पारंपरिक सातूचे पीठ एक आदर्श पर्याय ठरते.

 

 

सातूचे पीठ गहू आणि हरबऱ्याच्या डाळीपासून बनते, ज्यात प्रोटीन आणि शरीर थंड ठेवणारे घटक भरपूर असतात. त्यामुळे लहान मुलांपासून वयस्करांपर्यंत सगळ्यांसाठी हे पौष्टिक ठरते.

हे सातूचे पीठ महिनाभर टिकते आणि फ्रिजमध्ये ठेवल्यास जास्त दिवस टिकवता येते. खाण्यापूर्वी थोडी साखर किंवा गूळ आणि थंड दूध घालून कालवून खा.

तज्ज्ञांच्या मते, उन्हाळ्यात अशा थंडगार पदार्थांचे सेवन केल्यास डिहायड्रेशनची तक्रार कमी होते आणि शरीराला आवश्यक पोषणही मिळते.