या उन्हाळ्यात बनवा बेलफळाचा रस,जाणून घ्या रेसिपी

    दिनांक :15-Apr-2026
Total Views |
नवी दिल्ली,
betel nut juice उन्हाळ्याच्या दिवसांसाठी सर्वात फायदेशीर फळांच्या यादीत बेलफळ अग्रस्थानी आहे. ते बाहेरून कठीण असते आणि आतून मऊ गर असतो. हे फळ केवळ चवीलाच स्वादिष्ट नाही, तर त्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदेही आहेत. उन्हाळ्याच्या कडक उन्हात स्वतःला थंड आणि हायड्रेटेड ठेवण्यासाठी बेलफळाचा रस पिणे खूप फायदेशीर ठरू शकते. चला, बेलफळाचा रस पिण्याचे आरोग्यदायी फायदे आणि तो घरी कसा बनवायचा हे जाणून घेऊया.

betel nut juice
बेलफळाचा रस पिण्याचे फायदे
उष्णतेपासून संरक्षण - बेलफळात खूप थंडावा देणारा गुणधर्म असतो. उन्हाळ्यात दुपारच्या वेळी तो प्यायल्याने शरीराचे तापमान नियंत्रित ठेवण्यास आणि उष्माघाताचा धोका कमी करण्यास मदत होते.
पचनसंस्थेसाठी रामबाण उपाय - बेलफळात फायबर आणि रेचक गुणधर्म असतात. यामुळे बद्धकोष्ठता, अपचन आणि गॅस यांसारख्या समस्यांपासून आराम मिळतो. उन्हाळ्यात पचनक्रिया मंदावते. बेलफळाचा रस प्यायल्याने पचनाच्या समस्या टाळण्यास मदत होते.
ऊर्जेचा उत्कृष्ट स्रोत - बेलफळाच्या गरात कर्बोदकांचे प्रमाण जास्त असते. उन्हाळ्याच्या थकव्यानंतर एक ग्लास बेलफळाचा रस त्वरित ऊर्जा देतो.
मजबूत रोगप्रतिकारशक्ती - बेलफळात व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात.betel nut juice हे शरीराला फ्री रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करते आणि संसर्गाविरुद्ध आपली रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करते.
कोलेस्ट्रॉल आणि हृदयाचे आरोग्य - बेलफळाचा रस लिपिड प्रोफाइल सुधारण्यास मदत करू शकतो, ज्यामुळे खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित राहते आणि हृदयाशी संबंधित समस्यांचा धोका कमी होतो.
घरी बेलफळाचा रस कसा बनवायचा?
बाजारात मिळणारे रस अनेकदा भेसळयुक्त असू शकतात, त्यामुळे तो घरी बनवणे सर्वात सुरक्षित आणि सोपे आहे.
साहित्य:
  • १ पिकलेले बेलफळ
  • थंड पाणी
  • गूळ किंवा खडीसाखर
  • काळे मीठ
  • जिऱ्याची पूड
  • पुदिन्याची पाने
कृती
  • प्रथम, बेलफळाला एखाद्या कठीण वस्तूने ठेचून त्याचे दोन भाग करा. चमच्याने बेलफळातील सर्व गर एका मोठ्या भांड्यात काढून घ्या.
  • लगद्यामध्ये २ ते ३ ग्लास थंड पाणी घालून १५-२० मिनिटे तसेच ठेवा. यामुळे लगदा मऊ होईल.
  • आपले हात स्वच्छ धुऊन, पाण्यात लगदा चांगला कुस्करून घ्या. मिक्सरमध्ये मिश्रण बारीक करू नका, कारण बेलफळाच्या बिया कडू असतात आणि मिक्सरमध्ये बारीक केल्याने रसाची चव बिघडू शकते.
  • लगदा पाण्यात पूर्णपणे मिसळल्यावर, बिया वेगळे करण्यासाठी मोठ्या चाळणीतून गाळून घ्या.
  • गाळलेल्या रसात चवीनुसार पिठीसाखर किंवा गूळ घाला. चिमूटभर काळे मीठ आणि भाजलेल्या जिऱ्याची पूड घालून चांगले मिसळा.
  • तयार रस एका ग्लासात ओता, त्यावर पुदिन्याची पाने आणि बर्फाचे तुकडे घालून थंडगार सर्व्ह करा.