गोड खरबूज कसं ओळखाल? जाणून घ्या सोप्या ट्रिक्स

How to identify sweet melon खरबूज खूप गोड, रसरशीत आणि फायबरने समृद्ध असते. आजकाल बाजारात खरबुजांचे अनेक प्रकार उपलब्ध आहेत. फिकट लाल आणि नारंगी पट्टे असलेली खरबूज मिळतात. काही खरबुजांवर फिकट हिरवे आणि पांढरे पट्टे असतात. काही खरबूज आतून पूर्णपणे एकसारखे फिकट तपकिरी रंगाचे असतात. कापल्यावरही खरबुजांचा रंग वेगवेगळा दिसतो. यामुळे लोकांना संभ्रम होतो की कोणते खरबूज जास्त गोड असेल. त्यांनी नारंगी पट्टे असलेले खरबूज खरेदी करावे की फिकट हिरवे खरबूज? चला तर मग जाणून घेऊया, कोणते जास्त गोड आणि रसरशीत आहे?

 

 

 

नारंगी पट्टे असलेले खरबूज - या प्रकाराला दुर्गापुरा मधू म्हणतात. याची साल गुळगुळीत आणि नारंगी रंगाची असते, आणि फळावर हिरवे पट्टे असतात. या प्रकारच्या खरबुजात १२ ते १४ टक्के गोडवा असतो. How to identify sweet melonकापल्यावर खरबुजाचा आतील भाग फिकट हिरवा असतो. त्याच्या बियांचा भाग बराच मोठा असतो.

 

 

हिरवे खरबूज - खरबुजाच्या या जातीला 'ग्रीन मधू' म्हणतात. हे खरबूज पंजाबमध्ये मुबलक प्रमाणात पिकवले जाते. हे खरबूज फिकट पांढऱ्या रंगाचे असून त्यावर हिरव्या पट्ट्या असतात. How to identify sweet melonकापल्यावर ते फिकट हिरवे दिसते. या खरबुजाचा गोडवा १२ ते १५ टक्के असतो. ही उशिरा येणारी जात आहे.

 

 

नारंगी खरबूज - आतून नारंगी रंगाच्या खरबुजांना 'पुसा शरबती खरबूज' म्हणतात. ही खरबुजाची लवकर येणारी जात आहे. हे फळ हलक्या जाळीसारखे दिसते आणि त्यावर हिरव्या पट्ट्या असतात. How to identify sweet melonयाचा गर नारंगी रंगाचा असतो आणि त्यात ११ ते १२ टक्के गोडवा असतो.

 

 

हिरवे आणि फिकट पिवळे खरबूज - हे खरबूज 'पुसा मधुरस' जातीचे आहे. याचे फळ गोल, चपटे असून त्यावर गडद हिरव्या पट्ट्या असतात. फळ कापल्यावर आतील गर नारंगी रंगाचा दिसतो. How to identify sweet melon हे खरबूज बरेच रसरशीत असते आणि त्यात १२ ते १४ टक्के गोडवा असतो.

 

 

खरबूज खरेदी करताना, त्याच्या देठाचा वास घ्या. जर हलका गोड सुगंध येत असेल, तर खरबूज गोड असते. खरबूज फार कडक किंवा फार मऊ नसावे. जातीनुसार, हिरवे मधुरा खरबूज सर्वात गोड असते. How to identify sweet melon या खरबुजावर फिकट पांढऱ्या आणि हिरव्या रंगाच्या पट्ट्या असतात. आतून कापल्यावरही खरबूज फिकट हिरवेच राहते. त्याचा गोडवा इतर खरबुजांपेक्षा किंचित जास्त असतो.