कृषी जून. १९, २०१९

प्रक्रिया उद्योगाचा आधार

देशांतर्गत तसेच आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेचा विचार करता भारतात अन्नप्रक्रियेला मोठा वाव आहे. सशक्त अन्न तंत्रज्ञान उद्योग उभा राहिल्यास परंपरागत शेतीचे तंत्र बदलेल. ती व्यापारक्षम होईल. शेतमालाचे मूल्यवर्धन होण्याबरोबरच रोजगारनिर्मिती, उत्पन्नवाढ आणि निर्यातीला चालना या बाबीही साध्य होतील. शहरातील वाढते उत्पन्न, तरुणांची अधिक संख्या आणि खाण्या-पिण्याच्या बदलत्या सवयी यामुळे प्रक्रियायुक्त अन्नाची मागणी वाढत आहे. गुणवत्तापूर्ण स्वच्छ आणि सहज उपलब्ध होणार्‍या प्रक्रियायुक्त अन्नाचा खप वाढला आहे. ताज्या आणि

Click for e-Paper

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.